3月初,充滿春天味道的時令青團已搶先上市了。記者發(fā)現(xiàn),創(chuàng)意口味是今年時令青團爭奇斗艷的發(fā)力點:傳統(tǒng)的豆沙、咸蛋黃肉松味雖依然是主打,但經(jīng)過改良配方的西梅豆沙、芝士火腿、外婆菜炒雞蛋等也都被包進青團子。
一早,康橋這家超市的手工現(xiàn)包青團吸引了不少人氣,今年在這里可以買到12種口味的青團,其中,門店自制的有7款,分別是豆沙餡、紫薯餡、南瓜餡、梅干菜餡、酸菜筍丁餡,以及全新推出的外婆菜炒雞蛋餡、西梅豆沙餡。
大潤發(fā)超市面點研發(fā)師王穎超
表示:“外婆菜炒雞蛋是大家接受度比較高的產(chǎn)品,而且外邊沒有這種口味,我們就作為一種創(chuàng)新品來開發(fā)。西梅豆沙就是甜里面帶著一點酸。”市民稱:“ 真的好吃的
,我以后就買這個口味?!薄?我們喜歡吃糯米,我打算買十個?!?
(看看新聞Knews特約記者:劉曉歡 施宇萌 實習(xí)編輯:李欣馨)
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