最近，單只售價(jià)200元的“雙色冰淇淋”西瓜在上海悄然上市。表皮翠綠，切開后紅黃鑲嵌，猶如冰淇淋的奶黃，吃上一口酥爽多汁，入口即化。更為神奇的是，紅黃兩種瓜瓤顏色還會(huì)隨外界氣溫變化而變化，所以美其名曰“雙色冰淇淋”。

據(jù)上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所所長朱為民介紹，這個(gè)品種是園藝研究所第一個(gè)通過產(chǎn)權(quán)交易所交易的科技成果。

朱為民：“以前我們所里從來沒有過這樣的做法，現(xiàn)在國家提倡供給側(cè)改革嘛，冰淇淋西瓜就是從根本上提高市場供給的質(zhì)量，給消費(fèi)者帶來有驚喜的產(chǎn)品供給。通過這種產(chǎn)權(quán)交易的方式讓擅長的公司做擅長的事，有利于科技成果轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)一批農(nóng)戶致富?！?/p>

“雙色冰淇淋”西瓜的研究者顧衛(wèi)紅1988年進(jìn)入上海市農(nóng)科院工作，1995年，她想到了把黃肉西瓜的細(xì)嫩性狀與紅肉西瓜的甜度相結(jié)合的辦法，并很快形成組合。1998年，新品種“雙色冰淇淋”終于育成。2003年，上海市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定通過“雙色冰淇淋”西瓜品種。

然而，從1998年品種育成到2016年這項(xiàng)科技成果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)權(quán)交易，過去的18年中，顧衛(wèi)紅和她的研究成果雙色冰淇淋西瓜經(jīng)歷了什么呢？

養(yǎng)在深閨無人識(shí) 苦等18載終上市

 （記者：嗯嗯，聽說這西瓜您上世紀(jì)90年代就培育出來了，都快20年了，怎么現(xiàn)在才上市？）

顧衛(wèi)紅：“因?yàn)檫@個(gè)西瓜的瓤色表現(xiàn)跟常規(guī)不一樣，咱們一般的西瓜要么紅色，要么黃色，但是這個(gè)西瓜的瓤色表現(xiàn)不穩(wěn)定，幾乎每個(gè)西瓜的瓤色都不太一樣，跟傳統(tǒng)意義上的穩(wěn)定一致性不符，所以有專家懷疑是親本還沒有選好，這一方面。另一方面，跟當(dāng)時(shí)的社會(huì)大環(huán)境有關(guān)系，那時(shí)候思想還是比較傳統(tǒng)的，不像現(xiàn)在，大家樂于創(chuàng)新，對(duì)創(chuàng)新的包容度和接受度都比較高一些?！?br/>
（記者：那么，這個(gè)新品種您就擱置了？不做了？）

顧衛(wèi)紅：“那時(shí)候，沒辦法，我只能自己選育好種子，就賣這些種子，有感興趣的農(nóng)戶就來買。但因?yàn)槎际巧簦覜]有辦法跟蹤指導(dǎo)這些農(nóng)戶種植這個(gè)西瓜的技術(shù)，所以就造成了有的農(nóng)戶種出來挺好的，有的農(nóng)戶種出來不太好。因?yàn)檫@個(gè)品種對(duì)土地條件、農(nóng)戶種植技術(shù)以及生長過程中的護(hù)理要求都很高，任何一方面不到位，可能都會(huì)造成減產(chǎn)等影響。所以那時(shí)候，市場上的反應(yīng)不一?！?br/>
直至去年8月，一家專門從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的企業(yè)愿意以100萬元的價(jià)格購買“雙色冰淇淋”西瓜的品種權(quán)。企業(yè)承諾將為“雙色冰淇淋”量身定做一整套市場化的成果轉(zhuǎn)化方案，并實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化生產(chǎn)。最終，雙方達(dá)成品種權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，“雙色冰淇淋”西瓜成為上海園藝研究所第一個(gè)通過產(chǎn)權(quán)交易所成功轉(zhuǎn)讓的科技成果。

（記者：這個(gè)100萬元，是如何定價(jià)的？）

顧衛(wèi)紅：這個(gè)品種已經(jīng)20年了，近幾年的種植面積在減小，再不轉(zhuǎn)化可能就沒有機(jī)會(huì)了。這個(gè)是我和公司雙方協(xié)商的一個(gè)結(jié)果，一方面參考該品種目前在生產(chǎn)上的種植面積及發(fā)展前景，同時(shí)考慮品種在種植中的難度和公司承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)，還有就是前三年的投入。其實(shí)，定價(jià)高了公司不肯接受，定價(jià)低了可能有賤賣國有資產(chǎn)的嫌疑，這讓科技人員很為難。只有科技人員與企業(yè)充分溝通后，互相支持和理解才能推動(dòng)品種真正實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。我對(duì)這個(gè)交易價(jià)格也挺滿意的，這100萬元將作為我們后期的研發(fā)經(jīng)費(fèi)。而這個(gè)品種是永遠(yuǎn)轉(zhuǎn)讓，外加上我向公司免費(fèi)提供三年的技術(shù)支持?！?br/>

對(duì)于這次產(chǎn)權(quán)交易，園藝研究所所長朱為民還有一絲顧慮。

朱為民：“顧慮其實(shí)是農(nóng)業(yè)公司一般對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力比較弱，比如今年天氣很熱，適合吃西瓜，那么公司收益比較好，但是如果這個(gè)夏天一直比較陰冷，可能就比較不好，所以我比較希望風(fēng)投資本能夠進(jìn)入到農(nóng)業(yè)這個(gè)領(lǐng)域，我們各方一起在科技成果轉(zhuǎn)化的路上對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

單個(gè)標(biāo)價(jià)200元 “天價(jià)西瓜”為哪般？

雖說有著不尋常的身世和迷人的雙色內(nèi)在，但“雙色冰淇淋”西瓜剛剛步入市場，就把身價(jià)定價(jià)為200元一個(gè)，有何依據(jù)呢？

顧衛(wèi)紅：“這個(gè)價(jià)格是公司定的。第一，冰淇淋西瓜產(chǎn)量低，普通西瓜用坐果靈、膨大劑來增產(chǎn)，而且一年能收4到5茬，冰淇淋西瓜不能用藥物，一年只收一茬；第二，冰淇淋西瓜成本高，因?yàn)樗┯玫氖莾r(jià)格要求都比較高的豆餅肥和有機(jī)肥，而普通西瓜施用價(jià)格較低的肥料；第三，為了鼓勵(lì)種植戶嘗試新品種和新技術(shù)，提高收入。這一點(diǎn)特別重要，因?yàn)槎鄶?shù)農(nóng)戶還是比較因循守舊，怕減收，怕賠本，不敢嘗試新事物。為了引導(dǎo)農(nóng)戶參與進(jìn)來，公司提供種子、技術(shù)和種植過程中需要的肥料等，而且還負(fù)責(zé)統(tǒng)一銷售包裝，農(nóng)戶只需提供土地和勞動(dòng)，這樣才簽了合同，目前，公司在這塊還處于貼錢經(jīng)營的狀態(tài)?！?br/>
（記者：以往的西瓜要么是紅瓤、要么是黃瓤，而您這個(gè)紅黃相間的瓤色算不算轉(zhuǎn)基因呢？）

顧衛(wèi)紅：“這個(gè)是自然的雜交產(chǎn)生的，不是轉(zhuǎn)基因?！?br/>

對(duì)于顧衛(wèi)紅而言，她的科技成果雖然已經(jīng)轉(zhuǎn)化了，但市場將會(huì)如何回應(yīng)她的這一次勇敢出手，她不得而知。目前，她更擔(dān)心的是被模仿，擔(dān)心有人會(huì)偷竊冰淇淋西瓜的父本和母本，因?yàn)槲鞴想s交技術(shù)同行業(yè)的人都不陌生。

視頻：顧衛(wèi)紅向記者介紹西瓜大棚

視頻：冰淇淋西瓜父本長啥樣

顧衛(wèi)紅說，未來三年的冰淇淋西瓜種子她都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，她不僅要看好父本和母本，還會(huì)不斷升級(jí)兩者的品質(zhì)，因?yàn)樵诟偁幍牡缆飞?，不主?dòng)進(jìn)步，遲早被模仿。

（編輯：顧昉冉）