“一個人也要好好吃飯,一個人,也要過得精致溫暖!食物有超乎想象的治愈力量,它能填飽你的肚子,更能治愈你的孤獨?!?/span>
上海,也許是最適宜單身居住的城市,這個城市不僅有富麗堂皇、高朋滿座的大飯店,也有藏在弄堂深處的路邊攤,街角24小時營業(yè)的便利店,或是只有七、八張桌子的咖啡吧;無論你是獨自在外闖蕩的年輕人,還是加班到深夜的都市白領(lǐng);無論是晚起的周末早餐,或是工作日的凌晨,一個人下樓,喝一杯酒、吃一碗小餛飩,或者要一杯熱咖啡翻翻雜志,說不說話都沒關(guān)系。
推杯換盞、把酒言歡,自有一種江湖豪情;獨自一人,淺斟慢酌,也不失一種雅致。人間有味是清歡,誰能說這獨自一人的清歡太過孤寂呢?
|| 恒春元食堂 - 去朋友家作客的店
像日劇里的深夜食堂,恒春元就窩在華亭路弄堂里,沒有燈箱、沒有店招,不接受預訂,每次只容納7人的日式家庭食堂,卻在某個華燈初上的夜晚,為你等待。
按了門鈴,老板推開門請你進屋,眼前是一方小小的院落,花草、魚缸錯落擺放,仿佛到了朋友的家。穿過藍色木門,室內(nèi)空間并不大,一張長條木桌,對面用布簾隔開的便是開放式的廚房,頗似日劇男主角的老板過來為你倒好水、點好餐,便開始在廚房里不急不徐的做著料理。
一個人坐下,聽著店里播放的老歌,間或與廚房后忙碌的老板有一搭沒一搭的閑聊幾句,也并不覺得孤獨;偶爾,聽到老食客推門進來,同老板熟稔的打招呼,順便替朋友問好;或是,吃好了要走,老板從廚房探出頭來說“慢走,下次再來”,這種感覺,就像從朋友家離開一樣,真的是很溫馨的用餐體驗。
恒春元食堂的菜品不過20 種左右,菜單會根據(jù)季節(jié)時令的不同而調(diào)整:清酒煮蛤蜊,蛤蜊的鮮美配上清酒的芬芳,令人唇齒留香;此外,還有味增蘿卜、秋葵豆腐、芥末章魚、醬油腌制的青花魚、梅子茶泡飯……從食材的選購到烹飪料理,全程都是老板親力親為,精心打造,用心出品。
地址:徐匯區(qū)淮海中路1280號1樓(近華亭路)
營業(yè)時間: 周一至周六 18:00-21:30;周日休息
|| 一面春風- 豬油拌飯的市井味道
“一面春風”,聽名字,就讓人期盼“吹面不寒楊柳風”,能吹散冬日的寒冷和厚重的霧霾。這間清雅的面館,藏在梧桐樹的背后,粉墻木窗前種了一排稀疏的翠竹,有種“大隱隱于市”,遺世獨立的情懷。“能力之內(nèi)給出一碗好面”的店招讓人感到主人滿滿的誠意。
店內(nèi),木質(zhì)的餐桌椅、精致的青花瓷碗、質(zhì)樸的竹筒茶杯,菜單是幾塊簡單的木牌,掛在墻上,讓人一目了然。拋開一切繁復,保留極簡,又不失清新自然的風格,讓美食體驗不僅僅來自舌尖味蕾,還有種來自用餐氛圍的返璞歸真。
在這樣一家用心的小店,食物定不會讓人失望。咸中帶甜的梅漬小排,讓人食欲大開;紅油熱辣的澆頭,讓人舌底生津;軟硬適中的面條,勁道恰到好處;軟糯Q彈的玫瑰醬方,入口即化,回味無窮;滑若凝脂的豬板油,點綴著翠綠的蔥花,混合著甘甜的醬油,讓一碗普通的大米飯活色生香;最后,來一碗小火慢燉、精心熬制的菌菇湯底讓人神清氣爽。一個人,也可以吃得營養(yǎng)豐盛,自在愜意。
地址: 徐匯區(qū)吳興路26號
營業(yè)時間: 11:00—21:30
|| 桃園眷村- 勾起鄉(xiāng)愁的古早味道
正值魔都最冷的時節(jié),清晨的光陰似乎又縮短了些。尋常街邊,早點攤上的粢飯油條再也無法喚醒麻木的味蕾,唯有兒時美味的記憶,刺激著身體和頭腦的復蘇。
桃園眷村,從清早到凌晨,這里販賣的大抵只有三種:豆?jié){、油條、燒餅。點上一個粢飯團,或培根蛋燒餅,配上紅茶豆?jié){,真是絕美的搭配。金黃蔥綠的雞蛋點綴其間;紅油、海苔碎、榨菜末,配上脆脆的油條,蓋在滑若凝脂的豆腐腦上,色澤鮮亮,賣相極佳;紅茶豆?jié){,既有紅茶的雋永,又有豆香的甘甜,那回味綿長的濃郁香味,喝上一口,通體舒泰,幸福感從心底慢慢的彌漫開來。
留戀桃園眷村的人,留戀的不僅是時光流轉(zhuǎn)中不忘初心的味道,更是海峽兩岸隔不斷的鄉(xiāng)情。
桃園眷村新天地店
地址:湖濱路150號L1E02(湖濱路交叉口吉安路上)
桃園眷村靜安寺店
地址:靜安區(qū)泰州路405號
桃園眷村日月光店
地址:徐家匯路618號日月光廣場1F
桃園眷村南豐城店
地址:遵義路100號豐尚街E單元 110、212單位
|| 極食- “即摘即食”的健康新鮮美食體驗
一個人下廚房,買菜總是頭等難題,量少不說,還極難買到新鮮的食材,更何況要用最健康的方式,最具創(chuàng)意的料理犒賞自己挑剔的胃。對于時下推崇“輕食主義”的都市白領(lǐng)來說,極食是再好不過的選擇了。
這間開在K11的餐廳,最大的亮點是“即摘即食”。餐廳一角設(shè)有恒溫暖房,種植各種菌菇、芽苗菜和香料植物,食客點完單,廚師直接采摘,實現(xiàn)了農(nóng)田到廚房的無縫銜接。這種崇尚清淡、均衡、自然、健康,不給身體造成負擔的飲食方式,正是對自己的一種關(guān)愛。
在這里,一個人吃飯也不覺得突兀,點一份即摘綠豆苗拌橄欖菜蟲草花,炭烤安格斯肉眼牛排搭配香菇土豆泥,自制手工墨魚汁面,最后再來一款焦糖布丁甜點,一個人也可以吃得很豐盛,又毫無負罪感。
地址:盧灣區(qū)淮海中路300號K11購物藝術(shù)中心3樓303號鋪(近黃陂南路)
營業(yè)時間: 10:00-22:00
|| Aroom - 與時光作伴的咖啡館
在法租界的泰安路上,英國維多利亞、西班牙巴洛克、意大利文藝復興等不同風格的花園洋房隨處可見,特別是弄口的西式大門,半圓拱券,墻頂鋪紅色半圓筒瓦,帶著歷史的滄桑感。Aroom用一扇綠色鐵門在其中隔出了屬于自己的一片樂園。
推開綠色的鐵皮大門,庭院里灑滿了溫暖的陽光,花花草草在冬日的陽光里更顯得生命力茂盛,室內(nèi)來自世界各地的vintage擺放得到處都是,綠玻璃杯、搪瓷瓶、黑膠唱片、老式縫紉機、窗邊來自捷克的木偶、架上的古董娃娃、懸在半空的鐵絲小鳥,還有踏板車、木馬搖椅……
不像有些咖啡館,成了創(chuàng)業(yè)者高談闊論的聚集地,熱鬧喧囂得像菜市場。這里除了有剛出爐的香蕉肉桂蛋糕,香醇的錫蘭紅茶,還有滿屋子、滿世界的寶貝供你細細把玩。無論是兩三閨蜜閑聊,亦或是一個人,點上一杯飲料,翻看一本好書,在暖心的燈光下,留個下午給Aroom,都不會覺得寂寞。
地址: 長寧區(qū)泰安路120弄衛(wèi)樂園15號(近華山路)
營業(yè)時間: 12:00~20:30周一休息
(來源:Feekr)
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