12月3日，HINICHIJOU熊爪咖啡一周年旗艦店在上海靜安寺的晶品中心開業(yè)，當(dāng)天，熊爪咖啡創(chuàng)始人還邀請所有顧客，和他們一起 “拆墻”。換句話說，這家新店，不再從“洞”里遞咖啡，而是像所有咖啡店一樣“一覽無余”。

熊爪咖啡品牌負(fù)責(zé)人陳大可介紹：“無聲的咖啡師是白色耳朵，跟我們黑色耳朵的普通人其實是沒有任何的屏障，也沒有任何的隔閡，我們可以非常其樂融融的在一個環(huán)境下去生活、去工作。

在前一周不到的時間，發(fā)生了一個非常有趣的事情。那天其實正好是一位小伙伴，他那天背對著整個的收銀區(qū)，當(dāng)時客流不大，客人經(jīng)過那家店的時候，就不斷呼喚我們的服務(wù)生。他可能連續(xù)叫了有10秒左右的時間，一直沒有得到反饋，他也不斷提高他的分貝。當(dāng)我們的無聲咖啡師完成手里的工作轉(zhuǎn)身的時候，那個驚訝以及那個驚喜迅速地感染到了顧客，但這個顧客當(dāng)時還是沒有反應(yīng)過來，一直到點單的過程當(dāng)中，他得知了我們的咖啡師是無聲的，同時他也看到了我們的儲備區(qū)以及我們的收銀區(qū)都有一個告示，就是白色耳朵是無聲咖啡師，請您多多關(guān)照。之后，他又給我們送來了一個非常溫暖的卡片，一份感謝的卡片，也是對我們的無聲咖啡師帶來了非常大的鼓勵，還伴隨著一束鮮花，非常的美好?！?/p>