重型卡車司機(jī)短缺導(dǎo)致的“油荒”還尚未得到解決，英國屠宰業(yè)日前又曝出屠戶短缺問題。為解決全國各地積壓的12萬頭生豬，英國政府10月14日稱，將緊急簽發(fā)800張為期6個(gè)月的臨時(shí)簽證，招募?xì)W盟專業(yè)屠戶和肉類加工人員前來英國“殺豬”。

受英國脫歐和新冠肺炎疫情影響，大批東歐國家工人從英國撤離，導(dǎo)致英國各地屠宰場出現(xiàn)了嚴(yán)重的“用工荒”，全國積壓的待宰生豬已經(jīng)累積到12萬頭。

行業(yè)人士分析稱，如果大量生豬不能及時(shí)處理，繼續(xù)喂養(yǎng)的成本將大于售賣的收益，到時(shí)只能被迫大面積撲殺?？梢坏┎扇∵@一做法，豬肉的保存和銷售又會成為新的難題。

英國環(huán)境、食品與鄉(xiāng)村事務(wù)大臣喬治·尤斯蒂斯稱，英國政府允許屠夫和肉類加工人員能夠根據(jù)季節(jié)性用工計(jì)劃，臨時(shí)來到英國屠宰場工作，最長時(shí)間為6個(gè)月，這將有助于處理在全國農(nóng)場積壓的生豬。

據(jù)路透社報(bào)道，屠宰業(yè)面臨的員工短缺還只是英國“用工荒”的冰山一角。目前，英國多個(gè)行業(yè)都面臨著嚴(yán)重勞動力短缺的尷尬景象。

（編輯：劉清揚(yáng)）