2013年起，荷蘭中部的瓦赫寧恩大學(xué)就開始了這項研究，利用土質(zhì)與月球和火星相似的土壤種植番茄、豌豆、水芹等蔬菜。這些土壤均以高價從美國航天局購得，美國亞利桑那州沙漠的沙子與月球土質(zhì)類似，夏威夷的火山土被用來模擬火星紅土。

科研人員說，由于土壤惡劣，為了盡可能獲得成功，他們種植了多達480盆試驗蔬菜，模擬試驗田初期"不愿意"吸水，但此后"太空蔬菜長勢喜人"，尤其是生長在模擬火星土壤的實驗品生長速度格外迅速。

但是慶祝還為時尚早。因為這次的試驗只考慮到了土壤因素，而月球和火星的環(huán)境還要復(fù)雜和惡劣得多。首先，土壤里面含有重金屬等物質(zhì)，雖然對植物生長沒有妨礙，卻足以對人類產(chǎn)生致命危害。因此，在這種狀況下生長出的蔬菜是否能夠供人類放心食用要等檢驗分析結(jié)果出來后才能揭曉。

其次，火星表面平均溫度在零下62攝氏度，月球晝夜溫差能達到300攝氏度，兩個星球上也沒有足夠的氧氣，身處在極端氣候和大氣缺少中的植物是否能夠生長也是個未知數(shù)。

再加上有益于植物生長的細菌能否在失重條件下存活也還不得而知，這一切的未知因素都告訴科學(xué)家們，想要真正培育出能夠帶到外星球生長的蔬菜依然任重而道遠。

（編輯：殷滋）