每年的中秋節(jié)前后,都是陽(yáng)澄湖大閘蟹上市的時(shí)節(jié)。往往是大閘蟹還未“出水”,蟹券的戰(zhàn)場(chǎng)已經(jīng)硝煙彌漫。
今年,在疫情防控情況下,出省去陽(yáng)澄湖嘗鮮的人預(yù)計(jì)會(huì)有所減少,因此各式眼花繚亂的"中秋螃蟹大戰(zhàn)"提前打響。搶嘗秋天的"第一網(wǎng)"陽(yáng)澄湖蟹,你"破防"了嗎?
在浦東張楊路上的這家專(zhuān)賣(mài)陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)老店,已經(jīng)向前來(lái)咨詢(xún)蟹券的顧客打出了"骨折價(jià)"。按照今年的大閘蟹行情,四兩公蟹、三兩母蟹的售價(jià)在180元一對(duì)上下,出水價(jià)格跟去年基本持平。
隨著進(jìn)入9月,第一波的陽(yáng)澄湖大閘蟹已經(jīng)開(kāi)始慢慢豐腴,蟹黃也越來(lái)越結(jié)實(shí)。大閘蟹的生長(zhǎng)進(jìn)度向來(lái)是決定開(kāi)捕日期的重要依據(jù),現(xiàn)在看來(lái),陽(yáng)澄湖蟹的第五次蛻殼已經(jīng)結(jié)束,大約9月20號(hào)左右就可以上市。
而在各大電商網(wǎng)站,蟹券銷(xiāo)售也是一片火熱。作為每年中秋餐桌必不可缺的人氣美食,標(biāo)著"產(chǎn)地直發(fā),中秋到家"的陽(yáng)澄湖大閘蟹提貨券,搭配各款月餅打出的折扣組合拳,讓人難以抵抗。
看看新聞Knews記者從陽(yáng)澄湖行業(yè)協(xié)會(huì)了解到,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的產(chǎn)量預(yù)計(jì)有11萬(wàn)噸,比往年增加10%左右。
(看看新聞Knews記者:梁蔚浩)
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