位于上海飲用水源保護(hù)區(qū)域的水鄉(xiāng)青浦盛產(chǎn)的薄稻米，以谷粒殼薄飽滿，米質(zhì)粘糯，享譽(yù)海內(nèi)外，早在明末清初時(shí)期就被列為進(jìn)京"貢品"。今天（12月8日），在"青浦薄稻米品鑒會"上，青浦區(qū)農(nóng)委表示，將進(jìn)一步推廣生態(tài)化種植模式，明年薄稻米種植面積將達(dá)5萬畝，并實(shí)行綠色認(rèn)證模式，讓更多上海市民能吃到本土優(yōu)質(zhì)大米。

今天， 青浦十多家農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社帶來了20多個(gè)"薄稻米"品種，亮相品鑒會。農(nóng)業(yè)專家分別就大米的色澤、透明度、飽滿程度等，為大米打分。專家表示，薄稻米整體米粒外觀、適口性和光澤度都很出眾。

據(jù)介紹，近年來，在生態(tài)環(huán)境和水環(huán)境不斷改善的同時(shí)，青浦區(qū)還大力推廣科學(xué)種植，積極應(yīng)用新技術(shù)，推廣蛙稻共生、鴨稻共生、鱉稻同生、蝦稻共生等混養(yǎng)的生態(tài)種植模式，青浦稻米的品質(zhì)也在不斷提高，涌現(xiàn)多個(gè)優(yōu)質(zhì)"青浦薄稻米"品牌。不少品牌薄稻米已走進(jìn)上海超市，甚至全國高端米業(yè)市場。

青浦區(qū)農(nóng)委副主任朱雪生表示，這幾年青浦“薄稻米”始終圍繞綠色和有機(jī)的方向在努力，減少化肥農(nóng)藥使用，減少面源污染，改善土壤環(huán)境，對水環(huán)境有保護(hù)作用。其實(shí)是兩受益，一方面是生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)，另外一方面薄稻米的品質(zhì)提高，農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)提高，農(nóng)民也得益。

但是，由于種植面積有限，尚無法滿足市場需求，青浦區(qū)農(nóng)委也在積極努力，在農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)下，逐年擴(kuò)大種植面積。朱雪生說，從明年開始將進(jìn)一步擴(kuò)大青浦薄稻米的種植面積，把它推向整個(gè)市場。薄稻米現(xiàn)在種植面積在4萬畝左右，第一步要擴(kuò)展到5萬畝，目前青浦整個(gè)水稻種植面積是在12萬畝左右，未來薄稻米種植面積將到達(dá)青浦水稻面積的一般。同時(shí)，從明年開始要對綠色認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品加大補(bǔ)貼力度，引導(dǎo)廣大合作社農(nóng)民種植綠色有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品。

（看看新聞Knews記者：韓瓊 編輯：小真）