德興館是光緒九年創(chuàng)立的百年老，制面的工藝據(jù)說相傳乾隆盛世的御廚之手，還曾被評為上海面類第一名，并且是米其林推薦餐廳。目前在上海有三家店，其中中華路門店已經(jīng)營17年，不過最近，為了配合黃浦區(qū)舊改計(jì)劃，這家德興館即將結(jié)束營業(yè)了，不少食客紛紛趕來，最后再回味一下這正宗的老上海味道。 ?

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午市時(shí)間，中華路上的這家德興館顧客盈門，不少客人都要拼桌，實(shí)在沒有位子的就先點(diǎn)好單，然后看看哪桌的客人快要吃完，便在旁邊候著。食客中，大部分都是上點(diǎn)年紀(jì)的老上海市民，他們從小居住在周邊，即使是后來搬遷走，走過路過還是要回來看看，畢竟這里的味道可是已經(jīng)吃了幾十年的，這家德興館是從東門路上的德興館遷來的，東門路的店1958年就開始營業(yè)，搬到這里也已經(jīng)有17年的時(shí)間，這些年，店里的小吃基本是十年如一日的味道，價(jià)格也依舊親民，有著很大一部分的固定客人群。 ?

?看看菜單，15元的招牌辣肉面，10元的鮮肉小餛飩，12元的蛋炒飯，2元的醬蛋和素雞，這樣的價(jià)格即便是路邊攤的面館也不一定還能吃得到，但是為了照顧老顧客，德興館的定價(jià)一直沒有大幅的調(diào)整過。除了一樓的小吃點(diǎn)心外，二樓點(diǎn)菜的生意也很好，濃油赤醬的家常美味不僅適合兩人的小聚，也同樣適合十來個(gè)人的聚餐，毛蟹年糕、茄汁魚片、肉皮湯等等，都是點(diǎn)擊率很高的菜品。 ?
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工作人員介紹說，這些天，不少市民在聽說要關(guān)店的消息后都特別過來打卡，想要留個(gè)紀(jì)念，不過其實(shí)大家也不必覺得遺憾，目前，依舊是在黃浦老城廂，新的德興館即將在老西門地區(qū)開業(yè)，目前正在籌備中，特色的點(diǎn)心菜品都將會(huì)被保留下來，大家也不妨期待一下。

（素材來源：黃浦臺 編輯：施荔）