面對人口高齡化，“銀發(fā)族”繼續(xù)就業(yè)已成為近年趨勢。香港美心集團目前最年長員工已有103歲，公司靈活安排退而不休員工的不同需要，讓他們繼續(xù)在崗位施展能力，形成了特有的敬老關(guān)愛的企業(yè)文化。

近日，美心集團聯(lián)合尊賢會及香港圣公會福利協(xié)會共同舉辦《萬歲飲茶O2O》向長者致敬，活動上有退而不休的美心員工分享繼續(xù)留任，發(fā)揮所長的心得。

美心在香港現(xiàn)有員工逾2萬人，“銀發(fā)族”占集團總員工人數(shù)的11%，約有2500位年齡在60歲以上，當(dāng)中更有28位員工年齡在70歲以上。美心自1956年開設(shè)首間餐廳以來，不少員工均服務(wù)逾30、40年，當(dāng)他們步入退休年齡后，部分仍想繼續(xù)留任發(fā)揮所長，美心積極配合他們的不同需要，安排退休員工在原本的崗位上，以合約或兼職形式繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。

目前美心最年長的員工是年屆103歲的高級財務(wù)經(jīng)理龐敬嫻。她心系企業(yè)，退休后仍堅持“我要返工”。她服務(wù)美心會計部逾60年，直至年屆103歲，仍堅持留任，讓她有望成為亞洲最年長的在職女性之一。

一些“年輕長者”也應(yīng)邀出席《萬歲飲茶O2O》活動，分享“退而不休”的樂齡心得。其中美心集團前高級行政總廚關(guān)順發(fā)年屆70歲，剛從“熱廚房”退下來，繼續(xù)留任集團顧問，延續(xù)他對下廚及研發(fā)新菜式的興趣。關(guān)師傅表示，自轉(zhuǎn)任顧問后，自己有更大空間作不同嘗試去研發(fā)新菜式，尤其要輔助一群年輕廚師開發(fā)食材及佳饌，對自己而言也是十分有趣且渴望已久的挑戰(zhàn)。

曾負責(zé)研發(fā)美心流心奶黃月餅的資深烘焙大師劉杏，今年已經(jīng)78歲，他是將美心西餅和美心月餅發(fā)展為知名香港品牌的幕后功臣之一。75歲才退休的劉師傅分享樂齡秘訣，包括每天堅持早上四時半起床，運動兩個小時，鍛煉身體，保持活力享受退休生活。

美心近年來一直與推動“活躍銀齡”及“積極樂頤年”的尊賢會 合作，實踐“一起關(guān)愛”的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。今年，更與尊賢會提升《千歲廚房》活動的規(guī)模，舉辦《萬歲飲茶O2O》活動，安排約250位長期入住護老院的長者，在中環(huán)大會堂美心皇宮及院舍跨地域飲茶共聚。自2015年起策劃的《千歲廚房》，旨在推廣“活躍銀齡”，透過提供長者角色及賦權(quán)，推動和提升社區(qū)中心和安老院舍長者的身心健康，建立社會敬老關(guān)愛文化。至今參與人數(shù)多達2400人，受惠長者更高達3500名。

東方衛(wèi)視、看看新聞Knews記者 俞驊 香港報道