?“色如碧玉滿口香”,如果非要選出一種食物,代表春天的甘甜和芳香,想必非碧綠軟糯圓乎乎的青團莫屬。從摘菜、焯熟、揉面、包餡、蒸熟……一顆傳統(tǒng)手工制作的青團子從原材料到成品需要經(jīng)過這幾道工序,每一步都是最傳統(tǒng)的技藝,每一口都是春日鄉(xiāng)野的自然氣息。
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