最近，濱子為了南方小土豆把東北凍貨界的“扛把子”凍梨都擺盤(pán)了。那么凍梨究竟應(yīng)該怎么吃呢，一些南方“小土豆”還用削皮刀給凍梨去皮，“驚呆”了一眾東北網(wǎng)友。

東方衛(wèi)視主播何卿詢問(wèn)了她的東北同事榮盛楠：“凍梨不是削皮吃嗎？”盛楠表示，“凍梨的皮才是靈魂，你們削的不是皮，是我們的靈魂，看得心都在滴血?！?/span>

其實(shí)凍梨的吃法就是像吃小籠包一樣嘬著吃，先把那汁喝了，然后再慢慢地吃果肉。

而且，凍梨還不是什么梨都能做成，還是要看品種，平時(shí)它是酸澀的，但是經(jīng)過(guò)反復(fù)凍它才會(huì)變甜，所以說(shuō)這個(gè)梨皮變黑的褐變也正是因?yàn)闁|北本身室內(nèi)外的溫差造成的。從開(kāi)始時(shí)的黃色，經(jīng)過(guò)反復(fù)凍個(gè)四五次，直到變成黑色，就達(dá)到了吃的標(biāo)準(zhǔn)。

（編輯：靜靜）