人體要適應(yīng)自然環(huán)境、季節(jié)氣候的變化。夏天的特點是“熱”，故以“涼”克之，“燥”以“清”驅(qū)之。因此，夏季營養(yǎng)補充的關(guān)鍵之一就在于“清”。同時，由于人們平時喜歡吃甜食而不喜歡吃苦味，往往導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，若能在夏天吃些帶苦味的食物，便可以幫助身體發(fā)散陽氣，使體內(nèi)蒸發(fā)的濕氣干燥起來，裨益健康。

來源：《中醫(yī)養(yǎng)生秘訣》