金瓜，是崇明區(qū)的特產(chǎn)之一，瓜肉經(jīng)攪拌可自然成絲，是餐桌上的一道經(jīng)典冷菜。為迎接花博會(huì)，當(dāng)?shù)毓限r(nóng)通過技術(shù)手段，讓以往7、8月份才豐收的金瓜成熟期提前，下個(gè)月，今年的首批崇明金瓜就將迎來采收。

上午，在崇明特種蔬菜研發(fā)中心的大棚內(nèi)，提前育苗的10畝金瓜已經(jīng)基本完成了人工授粉工作，長勢稍快的藤蔓上已經(jīng)結(jié)出了一個(gè)個(gè)雞蛋大小的果實(shí)。

除了調(diào)整種植模式，這批金瓜還優(yōu)選了品種。工作人員介紹：大棚內(nèi)共種植了7種瓜型，其中崇金2號、3號等都是近兩年來，利用崇明金瓜種質(zhì)資源雜交選育，優(yōu)中選優(yōu)的新品種。

另外，通過大棚立架栽培的金瓜產(chǎn)量是普通金瓜的2倍以上，且耐儲(chǔ)性強(qiáng)。預(yù)計(jì)首批金瓜產(chǎn)量在20噸左右，已提前對接花博園區(qū)、酒店、餐廳等進(jìn)行供應(yīng)。

（看看新聞Knews記者：洪煥銓 特約記者：朱卓君 湯圣一 實(shí)習(xí)編輯：陶亦益）