福建茄子、云南無(wú)筋豆、山東辣椒，早上8點(diǎn)，滿載蔬菜瓜果的車輛陸續(xù)開進(jìn)上海江橋批發(fā)市場(chǎng)，各地供貨商無(wú)暇顧及舟車勞頓，忙著卸貨、過(guò)磅，等待檢測(cè)。到了交易區(qū)，一箱箱檢驗(yàn)合格、包裝完好的蔬菜碼放整齊，等待采購(gòu)商選購(gòu)。

這兩天，江橋批發(fā)市場(chǎng)迎來(lái)交易高峰，全國(guó)20多個(gè)省市的蔬菜源源不斷入滬。其中60％是海南、廣東、福建、云南的菜，20％來(lái)自山東，20％來(lái)自江蘇、河北、內(nèi)蒙等地。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，穩(wěn)菜價(jià)先要保供應(yīng)，出現(xiàn)雨夾雪天氣，一定要提前做好準(zhǔn)備。

記者了解到，目前，上海市場(chǎng)60％以上的蔬菜來(lái)自江橋，江橋批發(fā)市場(chǎng)日均銷售近7000噸蔬菜。風(fēng)調(diào)雨順時(shí)，滬郊菜唱主角，一旦天氣惡劣，外地菜便緊急趕來(lái)支援。

應(yīng)對(duì)雨雪天氣，市場(chǎng)方面一是對(duì)市民喜愛的品種，比如青菜，娃娃菜，冬筍、菌菇類，保障貨源；二是進(jìn)足耐儲(chǔ)存的蔬菜，以防冰凍等災(zāi)害天氣，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。

（看看新聞網(wǎng)記者：馮昆）