初春的上海，先在豫園城隍廟熱鬧了起來?！捌肺妒澜?豫園中國日美食文化節(jié)”在豫園商城中心廣場上，熱鬧舉行。近百款中華小吃與世界美食匯聚，這樣的盛宴，怎能錯過呢？ 

世界美食的精彩 

正所謂“百里不同風，千里不同俗，萬里不同情”，世界各地遍布著各種各樣令人垂涎的美味。此次活動最大的亮點便是首次引入了來自德、美、日、韓、印等國家的經(jīng)典特色美食，讓人足不出“滬”，便能盡享滋味。

像是來自德國的“漢堡之家”，搬來了一整幢德國小屋，售賣口感香韌的扭結面包、原汁原味的圖林根烤腸和肉面包、純正濃郁的德國啤酒等等各色當?shù)貍鹘y(tǒng)美味，像是一場啤酒節(jié)。

而在來自韓國的傳統(tǒng)品牌“布櫻布櫻”則可以嘗到形如小魚飄香四溢的韓國魚餅、香脆誘人的韓式炸雞等等，仿佛韓劇的美味近在眼前。

再加上香柔美味的印度傳統(tǒng)各餡飛餅、口感柔滑的美國“美淇士”凍酸奶、鮮嫩可口的日本大阪雞蛋卷、細滑晶瑩的越南沙河粉等等精彩紛呈的各地美味，與展位上自由女神、櫻花、鋼鐵俠機器人等等極富地域特色的布置和裝飾，組成了一場世界美食的盛宴。 

中華小吃的積淀 有了眾多原汁原味的世界美食呈現(xiàn)，又怎能少了中華美食的風采呢？這邊師傅在制作的是天臺名點“糊拉汰”，將糊狀的面粉在鍋里拖成圓餅，加入土豆、臘腸、雞蛋等配料，制成薄如紙、圓如鏡、透光亮且松軟適度的“糊拉汰”；另一邊，一個穿著精致的“師傅”正拿著一個面團，一刀一刀削出山西特色的刀削面入鍋，面條入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，想走近與“師傅”攀談幾句，卻發(fā)現(xiàn)原來是個機器人，真是讓人嘖嘖稱奇。

還有香辣味美的四川張飛牛肉面、玲瓏精致的浙江蟹黃灌湯包、純正絲滑的“桂源鋪”港式奶茶等等眾多不同地域的中華特色小吃，可是絕對不輸國外的美味哦！來到現(xiàn)場，看一看、學一學、嘗一嘗，這里不僅有中華小吃的美味，更是一場中華美食文化的展示和演繹。

 據(jù)悉本次美食節(jié)將一直持續(xù)到3月27日。

（看看新聞網(wǎng)記者：邱旭黎）