陳丕娣女士1987年從浙江青田來到里約,今年已經(jīng)是第29個年頭了,而她的這家“中國城”餐廳也已經(jīng)開了25年,算是里約的老字號中餐館了。
陳老板介紹說,1991年“中國城”剛開業(yè)的第一個禮拜,什么都沒賣出去,第八天,隔壁房東賞臉買了條春卷,她至今還保留著那張溫情滿滿的鈔票。
多年的浸淫讓陳女士染上了巴西人樂觀的性格,談到最初的移民創(chuàng)業(yè),她都是一笑而過。反倒是一些溫情畫面讓她記憶猶新,
陳老板介紹說,一些老客人從談戀愛的時候就來吃飯,到自己有了孩子,有了孫子,還是會一家人來光臨,巴西人的人情味讓她很是感動。
在里約,中餐館并不像在世界其他地方那樣風(fēng)靡,而25年的老店更是寥寥無幾。多虧老顧客的不離不棄,即便在巴西經(jīng)濟(jì)的低谷期,陳女士也沒有放棄。
除了老顧客的支持,陳女士還有一批難以割舍的好員工,說起他們,她滿是自豪的神情。
這位巴西大哥是這里的主廚,20年如一日勤勤懇懇學(xué)習(xí)東方料理,如今已經(jīng)燒得一手優(yōu)雅美味的中國菜。
穿白襯衣的大哥,是這里的掌柜,所有的財務(wù)都由他一手管理,在這里工作22年來,沒有出過一點(diǎn)紕漏。在外界風(fēng)傳里約世風(fēng)日下偷盜成風(fēng)的年代,聽到這樣的消息還是讓人震驚又感動。
如今,巴西經(jīng)濟(jì)衰退,但奧運(yùn)會的舉辦,讓更多中國人把目光轉(zhuǎn)向了里約,給了“中國城”新的生機(jī)。在中餐館奇缺的里約,許多外交人員、媒體記者以及游客都選擇來這里滿足自己的“中國胃”。
陳女士的丈夫也是中國人,不過一兒一女都在巴西出生,講著地道的葡萄牙語和英語,漢語卻非常生疏,陳女士希望,他們可以多了解中國文化,不忘根本。
(編輯:孫燕)
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