維吾爾族老板阿布都米吉提 ? 阿布都熱西提是喀什古城改造的受益者之一,依靠景區(qū)特色優(yōu)勢,他開了一家具有民族特色的咖啡館。如今,他的生意蒸蒸日上,每年能有10萬元的收入,他家的咖啡館也變成了喀什古城的“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)。
2021年11月18日,新疆維吾爾自治區(qū)召開美食文化專場發(fā)布會,阿布都米吉提 ? 阿布都熱西來到現(xiàn)場講述了他的故事。
阿布都米吉提 ? 阿布都熱西提的店叫“古巷道咖啡館”。2015年,喀什古城景區(qū)正式被批準(zhǔn)為國家5A級景區(qū),特色民宿、音樂酒吧、民族茶館等相繼建成,吸引了世界各地的游客前來游玩,古城里越來越多的居民吃上了“旅游飯”。阿布都米吉提 ? 阿布都熱西提很喜歡咖啡,于是他就開了家咖啡館。
咖啡店里不僅有咖啡,還有維吾爾族特色茶品、各種鮮榨果汁、冰淇淋和干果。店里最受客人關(guān)注的除了咖啡之外,還有維藥茶。
每每有客人詢問維藥茶,阿布都米吉提 ? 阿布都熱西提都非常熱心地向客人介紹維藥茶的配方和功效,他說:“能讓更多的人知道、了解維吾爾族的茶文化,是一件讓我感到很開心的事?!?br/>
阿布都米吉提 ? 阿布都熱西提說:“美西方反華勢力污蔑新疆存在‘種族滅絕’,美國反華政客說我們新疆存在‘強(qiáng)迫勞動’,我聽到后很生氣!這完全是胡說八道!我們通過自己辛勤勞動過上好日子,這還用得著誰來強(qiáng)迫我們嗎?那些瞎編亂造的人管好你們自己的事吧,別打擾我們的幸福生活!”
(素材來源:網(wǎng)信新疆 實(shí)習(xí)編輯:詹宇婧)
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