那我們接下來也要跟演播室的兩位專家我們來聊聊，我們剛才的記者在前方一站又一站地帶大家去各個(gè)農(nóng)業(yè)的展商的展品，讓我們了解到了每個(gè)展商都在很努力的在綠色低碳這一塊做工作，請(qǐng)兩位專家先給大家做個(gè)科普，可能人們以為碳排放是比較多的是工業(yè)企業(yè)，不太會(huì)有這個(gè)意識(shí)說，其實(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)它也有比較多的碳排，從宏觀層面來看，農(nóng)業(yè)這一塊的碳排它的占比大概是怎樣？

復(fù)旦大學(xué)能源經(jīng)濟(jì)與戰(zhàn)略研究中心主任吳力波介紹：“農(nóng)業(yè)這一塊的話，它的這個(gè)整個(gè)二氧化碳加上其他的一些溫室氣體，我們講這個(gè)溫室氣體排放的時(shí)候，其實(shí)不僅只是二氧化碳，其實(shí)還包括了像特別重要，像甲烷，其實(shí)甲烷它的這個(gè)我們叫GWP，就是全球溫升的這樣一個(gè)潛力，實(shí)際上比二氧化碳還要厲害。那么農(nóng)業(yè)部門其實(shí)是甲烷的一個(gè)非常重要的一個(gè)排放源，那甲烷的話基本上占到了整個(gè)農(nóng)業(yè)部門的溫室氣體排放的1/4左右。所以這樣的話就是從整個(gè)農(nóng)業(yè)部門來講的話，從全球來看的話，他的這個(gè)溫室氣體排放的貢獻(xiàn)度的話，按照是現(xiàn)在聯(lián)合國氣候變化專家委員會(huì)它所使用的一個(gè)比較權(quán)威的數(shù)據(jù)庫，農(nóng)業(yè)部門的這個(gè)排放大概占到了20%~25%，但是它的這個(gè)占比肯定是要低于工業(yè)部門的?！?/p>

雖然跟工業(yè)部門相比是小了點(diǎn)，但是它絕對(duì)也不小，25%也是相當(dāng)大的比例，不要以為我們說碳排碳排行指的就是二氧化碳，甲烷也是非常重要的這個(gè)污染的氣體。接下來問一下杜所長，那我們說在農(nóng)業(yè)整個(gè)領(lǐng)域，我們?nèi)绻吞家獪p排的話，我們可以在哪些環(huán)節(jié)上入手？剛才前方記者已經(jīng)介紹了一些企業(yè)的實(shí)踐，還可以有哪些？

同濟(jì)大學(xué)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究院所長杜歡政說：“從農(nóng)業(yè)來講，我覺得減排它整體上一個(gè)是在養(yǎng)殖的過程當(dāng)中是需要考慮。那么養(yǎng)殖的過程當(dāng)中，剛才介紹的案例是一個(gè)很好的代表，因?yàn)樗歉鶕?jù)環(huán)境容量來養(yǎng)殖，因?yàn)檫^度養(yǎng)殖排放就會(huì)增加，所以這是一個(gè)點(diǎn)。第2個(gè)點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品的加工過程當(dāng)中如何減少碳的排放？比方說剛才案例里面提到的，這個(gè)我們采用新能源、用低熱、用太陽能來加工這些農(nóng)產(chǎn)品。第3個(gè)實(shí)際上農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、銷售包裝的過程當(dāng)中，要減少二氧化碳的排放，所以最終實(shí)際上連起來的一個(gè)概念是要從種植、養(yǎng)殖一直到搬上餐桌送到我們嘴上，全過程就我們叫做SEA全過程的二氧化碳的排放來做評(píng)價(jià)。”