滬老字號(hào)“掌門”10月系統(tǒng)培訓(xùn)不改正或摘牌

老鳳祥、杏花樓、鳳凰……這些耳熟能詳?shù)睦献痔?hào)品牌你還記得多少？據(jù)了解，目前上海市共有180家“中華老字號(hào)”企業(yè)，而“上海老字號(hào)”共有42家。在這個(gè)主打科技創(chuàng)新的年代，那些帶著豐厚年代氣息的老字號(hào)品牌開始逆流而上，面對(duì)不足之處，上海擬對(duì)老字號(hào)企業(yè)進(jìn)行整改，企業(yè)“掌門人”將在10月進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，從思維、技術(shù)、行政等方面，邀請(qǐng)各大專家一起進(jìn)行整改。

上海中華老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邵玉玲表示：“除了產(chǎn)品質(zhì)量，還要對(duì)老字號(hào)的服務(wù)進(jìn)行強(qiáng)化。”此次培訓(xùn)對(duì)象不僅僅是餐飲行業(yè)，而是所有老字號(hào)企業(yè)，而不加改正的老字號(hào)企業(yè)或?qū)⒚媾R拆除“老字號(hào)”招牌風(fēng)險(xiǎn)。

為了讓市民進(jìn)一步加深對(duì)老字號(hào)的了解，每年9月份上海都會(huì)舉行“老字號(hào)博覽會(huì)”?！?016中華老字號(hào)博覽會(huì)”將于9月23日—26日在上海展覽中心東一館舉行。本次博覽會(huì)以“科技創(chuàng)新和老字號(hào)”為主題，食品餐飲、輕工百貨、服裝鞋帽、珠寶首飾、工美文化、醫(yī)藥保健、現(xiàn)代服務(wù)等行業(yè)諸多耳熟能詳?shù)陌倌昀系旰徒?jīng)典品牌都將悉數(shù)亮相。

（編輯：陰懷德）