為了保證春節(jié)期間市民們能夠吃上“放心肉”，1月14日凌晨，廈門蓮前市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合市定點(diǎn)屠宰執(zhí)法大隊(duì)對(duì)轄區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查。

在塔埔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這家名為龍巖客家土豬的豬肉攤位上，執(zhí)法人員一眼就看出了商家所販賣的豬肉是手工切割的，屬于“私宰肉”。

執(zhí)法人員：“這個(gè)排骨看起來就有問題，這是手工的，而且這個(gè)也沒蓋章。”

對(duì)照商家所出示的票據(jù)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)票據(jù)顯示的豬肉數(shù)量，也和現(xiàn)場(chǎng)售賣的數(shù)量對(duì)不上，在市場(chǎng)另外三家販賣豬肉的攤位上，執(zhí)法人員同樣也發(fā)現(xiàn)了“私宰肉”并當(dāng)場(chǎng)查扣。

在前埔北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員也對(duì)售賣豬肉的攤位逐一展開檢查，在其中一家肉攤上，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者心存僥幸，把“私宰肉”和正規(guī)的豬肉混著一起售賣。

執(zhí)法人員：“你自己把私宰的挑出來，不然我全收掉，自己把私宰的拿出來，配合一下?！?/p>

在前埔南區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其中一家肉攤售賣的部分豬肉上，沒有加蓋檢驗(yàn)檢疫合格章。

執(zhí)法人員：“你這個(gè)本來就沒有動(dòng)檢部門蓋的章，你不用跟我爭(zhēng)這一些，集美也沒有這個(gè)樣子的?！?br/>
突擊檢查中，執(zhí)法人員共查扣私宰肉1604斤！這些私宰肉都將統(tǒng)一被無害化處理。

蓮前市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)張少忠表示：“我們會(huì)加大處罰力度，始終保持我們市場(chǎng)穩(wěn)定，保證安全的肉品品質(zhì)，保障春節(jié)期間市民能吃到放心肉?！?br/>

殿前市場(chǎng)監(jiān)管所副主任科員田中標(biāo)解釋：“從2020年元旦開始，檢驗(yàn)檢疫的章由原來的紅色變成了藍(lán)色，大家在選購(gòu)的時(shí)候可以注意一下。節(jié)前我們將保持最嚴(yán)的執(zhí)法態(tài)勢(shì)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為給予最嚴(yán)格的處罰，全力以赴保障節(jié)日期間的餐桌安全！”

（素材來源：廈門廣電 記者：張家齊 喬丹 段志偉 編輯：陳佳雯）