4月29日，由樂斯福中國和上海喜中慈善基金會聯(lián)合主辦的“2024燕子青焙師計劃”結(jié)營儀式在樂斯福中國的上?？偛颗e辦，15名來自云南省紅河州元陽縣民族職業(yè)高級中學(xué)的師生完成了為期一個月的專業(yè)烘焙培訓(xùn)課程，并全員通過最終考核順利結(jié)業(yè)。

結(jié)營儀式現(xiàn)場，來自上海市人民政府合作交流辦公室、上海市民政局、民革徐匯區(qū)委、徐匯區(qū)政協(xié)經(jīng)濟委、民革徐匯區(qū)經(jīng)濟委、徐匯區(qū)總工會、上海市中小企業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、華涇鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府、徐匯區(qū)合作交流辦等領(lǐng)導(dǎo)代表現(xiàn)場指導(dǎo)，與來自云南省元陽縣鄉(xiāng)村振興局，及多家企業(yè)、單位及公益組織代表一起，共同見證本屆“燕子青焙師計劃”培訓(xùn)圓滿結(jié)束。

樂斯福大中華區(qū)總裁楊宏（Jér?me VANACHTER）在致辭中對與會的所有來賓及在本次項目中給予了指導(dǎo)和支持的各級政府機構(gòu)和合作單位表示了歡迎和感謝。他表示，“燕子青焙師計劃”不僅幫助學(xué)員掌握了符合國際標(biāo)準的操作技能、體驗了不同規(guī)模企業(yè)的運作環(huán)境，為他們回鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下了基礎(chǔ)，也是“中法友好精神”的優(yōu)秀案例，是校企攜手共同推進職業(yè)賦能助力鄉(xiāng)村人才振興的成果展示，也是企業(yè)社會責(zé)任的重要組成部分，樂斯福中國非常高興有機會開展這樣的公益活動。

上海市徐匯區(qū)總工會副主席屠剛和云南省紅河州元陽縣副縣長葉冰，在發(fā)言中呼吁各個企業(yè)單位能夠注重企業(yè)社會責(zé)任，加強專業(yè)型人才的培養(yǎng)，進一步發(fā)揮校企合作的優(yōu)勢，讓職業(yè)教育更好發(fā)揮“扶技、扶智、扶志”的作用，為鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉(xiāng)村振興注入更強勁的動力。元陽縣民族職業(yè)高級中學(xué)校長張峰對活動讓職校的孩子們看到了更廣闊的未來，激發(fā)了他們勤奮學(xué)習(xí)、立志成才的熱情感到由衷高興。

在為期一個月的培訓(xùn)營期間，15位學(xué)員在3位來自樂斯福中國技術(shù)中心的專業(yè)烘焙師的帶領(lǐng)下，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了烘焙基礎(chǔ)理論，不僅實操了歐式面包、軟歐包、丹麥面包、甜面包、吐司和三明治等西式烘焙技術(shù)，還進行了各種中式面點的制作。

此外，除了開展與國際標(biāo)準接軌的系統(tǒng)課程外，為開拓學(xué)員眼界，豐富活動內(nèi)容，本次訓(xùn)練營活動還安排了各種的主題研學(xué)活動，帶領(lǐng)15名學(xué)員來到了來伊份、庠邑非遺文化館、耶里夏麗、21cake，上海信息管理學(xué)校和宛平劇院等單位參觀學(xué)習(xí)，更全面、更直觀地認識食品、餐飲、材料等相關(guān)行業(yè)，了解企業(yè)的運營環(huán)境，為將來進入社會順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。