清明，這個(gè)在仲春與暮春之交悄然降臨的節(jié)氣，不僅標(biāo)志著春天的深入與萬物的復(fù)蘇，更是一個(gè)承載著深厚人文情懷的傳統(tǒng)節(jié)日。我們?cè)诟惺芴炖蕷馇宓淖匀恢赖耐瑫r(shí)，也從飲食中深刻體會(huì)到流淌著先人智慧的特色民俗。

春回大地、萬物復(fù)蘇，清明的各色傳統(tǒng)食物也體現(xiàn)了中華民族對(duì)自然節(jié)氣的深刻理解和順應(yīng)自然、不時(shí)不食的飲食文化。今天，我們先來講講吃明前螺螄的習(xí)俗。