5月28日，“暢享川味 詩酒射洪”2023射洪美食消費季（上海豫園站）啟動儀式在滬舉行?；顒悠陂g，眾多國際國內(nèi)名廚及美食大咖云集上海，開展“弘揚川菜美食文化促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”美食論壇，同時將連續(xù)兩天展出“遂寧鮮”“射洪念享”特色產(chǎn)品。屆時，射洪市餐飲烹飪協(xié)會還將發(fā)布射洪市名廚名菜名店成果，2名射洪名廚將代表遂寧參加2023年中國創(chuàng)新與傳統(tǒng)中餐廚藝大賽，以當(dāng)?shù)靥厣似穮①?，展示射洪餐飲文化?/p>

射洪市是四川省的一個縣級市，位于成都平原西南端，是四川省的重要農(nóng)業(yè)縣。射洪市有豐富的美食資源，是一座值得品嘗的美食之城。為此，本次活動在位于上海豫園的黃金廣場內(nèi)設(shè)置了12個攤位，對射洪牛肉、米粉、燉料、燒臘、洋姜泡菜、黑花生等特色食品以及射洪市特色文創(chuàng)產(chǎn)品進行展銷。

活動現(xiàn)場市民絡(luò)繹不絕，并爭相品嘗、購買。

本次活動讓遂寧射洪的美食邁出四川走進上海，充分展示了射洪特色美食文化及魅力，助力發(fā)揮特色產(chǎn)品企業(yè)示范帶頭作用，推動射洪食品飲料產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。同時，也以美食為契機，貫徹開放合作的發(fā)展理念，充分利用好射洪、上海兩地美食活動平臺與載體，持續(xù)加強交流合作，推動兩地共贏發(fā)展。