上海的弄堂是一個(gè)有故事的地方,來自四面八方的煙火氣讓交錯(cuò)的人生線互相纏繞。在《尋味》的錄制過程中,主持人意外地發(fā)現(xiàn)街角一家不起眼的柴爿餛飩店,竟是兒時(shí)記憶中那對(duì)推著小車走街串巷的夫妻所開。
嚴(yán)師傅來自安徽安慶,據(jù)說那里的縐紗小餛飩是柴爿餛飩的真正源頭。1986年,嚴(yán)師傅來到上海,挑著擔(dān)子在思南路建國路叫賣餛飩,后來推著板車,在夜晚的街頭為食客們送上一碗碗熱氣騰騰的柴爿餛飩?,F(xiàn)在,曾經(jīng)的移動(dòng)小車變成了固定的店面,賣了三十多年餛飩的老板一家也在上海安了家。但是那口正宗味道,卻穿越了三十年的時(shí)光依然如新。
跟著舌尖去旅行,更多美味故事,盡在上海廣播電視臺(tái)新聞綜合頻道每周日晚22:30《尋味》。
編輯: | 康萬郡 |
責(zé)編: | 康萬郡 |
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