雪天宜飲茶 宜刺繡
宜看平庸的電影
宜約見(jiàn)本不會(huì)再見(jiàn)的人
然后無(wú)聊地
隔著兩盞美麗的玻璃
窺探對(duì)方的眼睛
北方已是鮮花遍野
南方有它的躑躅
雪天宜悔恨 宜沉默
宜鋪開(kāi)云紋宣紙
立在諸事皆宜的雪中
你會(huì)長(zhǎng)出一只新手
它光潤(rùn) 微涼 骨節(jié)分明
它將靜靜領(lǐng)著你向前走
詩(shī)人包慧怡的《雪天》諸事皆宜,但也有愁思和躑躅?!靶⊙┓獾亍⒋笱┓獯?,小雪節(jié)氣北方人或許已經(jīng)迎來(lái)了第一場(chǎng)初雪,而在江南,人們?cè)谶B綿的陰雨中,感受冬季的濕冷。北方的寒氣匆匆而來(lái),草木葉片之間也有了一層薄薄的霜,但“霜打蔬菜分外甜”,此時(shí)的蔬菜甜糯可口,尤其是江南人喜歡的塌菜,塌菜,又叫“烏青菜”,菜葉濃綠肥嫩,上海人習(xí)慣叫“塌苦菜”。配上冬筍一起翻炒,切上幾塊年糕,幾條肉絲,就是一道美食:塌菜肉絲炒年糕,苦中泛甜的味道溫暖了整個(gè)餐桌。“冬吃蘿卜夏吃姜”,除了塌菜,蘿卜也正當(dāng)時(shí)。無(wú)論是蘿卜燉羊肉的甘糯滋補(bǔ),或是如汪曾祺先生說(shuō)的切成細(xì)絲,加糖略腌過(guò)后的爽脆清甜,冬天的蔬菜雖不起眼,但都能讓寂寥的寒夜彌漫出幸福的味道。最后品上一杯剛上市的凍頂烏龍,如詩(shī)人所說(shuō),以幽蘭濃醇的茶香觸摸這流淌的時(shí)光,收獲屬于冬日的靜謐。
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