近日，上海一家面包店售賣號(hào)稱日本排名第二的生吐司，官方售價(jià)一條98元，“黃?！辟u出300元，引發(fā)網(wǎng)友熱議。試營業(yè)第一天下午，面包店官方帳號(hào)便發(fā)布消息稱，當(dāng)天的400條生吐司售罄。

媒體記者在現(xiàn)場采訪時(shí)，時(shí)不時(shí)有“黃?！鄙锨霸儐柺欠裥枰滤?，稱“一條300元，立刻就能拿”。商場保安稱，早上排隊(duì)的人群里面，就有幾位是“黃牛”，還有一些是來代排隊(duì)的“托兒”。不同的“黃?！迸抨?duì)群，結(jié)算價(jià)格還不一樣。其中一位代排隊(duì)的阿姨透露，買到面包之后，每個(gè)人會(huì)拿到45元報(bào)酬，而一位排在后面的大爺稱，自己只能拿到40元報(bào)酬。

針對(duì)排隊(duì)現(xiàn)象，門店表示，已將限購標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為每人限購一條，并承諾會(huì)加大供應(yīng)量，絕不存在饑餓營銷。門店同時(shí)呼吁顧客不要找黃牛，也不要購買黃牛出售的提貨券。對(duì)于出現(xiàn)的“黃牛”現(xiàn)象，已報(bào)警處理。

“黃?！辟徺I限量產(chǎn)品，再加價(jià)出售給消費(fèi)者是否違法？對(duì)此，岳雪飛律師在接受看看新聞Knews采訪時(shí)表示，如果是顧客自己為了購買商品去雇人，只要雙方協(xié)商一致的話，是不違反相關(guān)的法律和法規(guī)規(guī)定的。如果是“黃?！贝罅抠徺I商品，又加價(jià)倒賣，這可以被認(rèn)定為是一種擾亂市場秩序的非法經(jīng)營行為。根據(jù)倒賣獲利情節(jié)的嚴(yán)重程度，由公安機(jī)關(guān)依據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》，處以警告、罰款或行政拘留等處罰，如果是情節(jié)特別嚴(yán)重，可能還會(huì)被追究刑事責(zé)任。

事實(shí)上，每隔一段時(shí)間，就會(huì)有一個(gè)新品牌出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)熱搜上，無一例外，門口都會(huì)排起長長的隊(duì)伍。此前，不少媒體都對(duì)“網(wǎng)紅”店的排隊(duì)隊(duì)伍做過暗訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)隊(duì)伍中除了有前來“打卡”的顧客、以此賺錢的“黃?！?，還會(huì)出現(xiàn)一個(gè)群體，那就是店家自己花錢請(qǐng)來充場的群眾演員，也就是俗稱的“托兒”。

商家雇人“充場”的目的也各不相同，有的是為了制造虛假人氣，營造人氣爆棚的假象，還有的是借充場視頻來“收割”加盟商。在利益的趨勢(shì)下，也出現(xiàn)了很多專門組織“充場”的公司。在搜索引擎里輸入“充場”二字，許多工作室和公司就跳了出來，他們的主營業(yè)務(wù)之一就是排隊(duì)“充場”。

對(duì)于這種商家通過雇人排隊(duì)來營造生意火爆假象的行為，岳雪飛指出，這本質(zhì)上是采用虛構(gòu)交易及雇傭他人的方式，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行欺騙性的銷售誘導(dǎo)。根據(jù)《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》第十六條的規(guī)定，屬于欺詐行為。同時(shí)，商家對(duì)商品的銷售狀況做虛假或引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，還違反了《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》的有關(guān)規(guī)定。市場監(jiān)管部門可以依據(jù)反不正當(dāng)競爭法的規(guī)定，對(duì)它作出罰款，甚至吊銷營業(yè)執(zhí)照。

有輿論關(guān)注到，不少曾經(jīng)人氣頗高的“網(wǎng)紅”店也難逃市場洗牌的命運(yùn)。2020年，海外網(wǎng)紅炸雞品牌Popeyes在上?；春Ｂ烽_了首店，開業(yè)時(shí)排隊(duì)一度長達(dá)8小時(shí)，但近日已陷入了閉店風(fēng)波，在上海的6家門店均已停業(yè)。閉店前，已難再現(xiàn)排隊(duì)熱潮。有網(wǎng)友表示，相比國外門店，本土的分量少但價(jià)格確更貴，而與其他炸雞店相比，也沒有更突出的特色。無獨(dú)有偶，主打中式烘培點(diǎn)心的網(wǎng)紅品牌“虎頭局”，也曾受到消費(fèi)者和資本的青睞，顛峰時(shí)期在全國有80家門店，加速擴(kuò)張也帶來了管理滯后、服務(wù)品質(zhì)難以跟上等問題，這家曾經(jīng)的網(wǎng)紅如今陷入了資金鏈斷裂，拖欠工資，實(shí)體店暫停營業(yè)的危機(jī)。

在上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究中心主任勞幗齡看來，一個(gè)新品牌出現(xiàn)后，隨即引發(fā)熱潮，本身是經(jīng)濟(jì)活力的體現(xiàn)。對(duì)于企業(yè)而言，只要營銷在合理范圍內(nèi)，也無可厚非。不過，她也指出，過度營銷不可取，也不可持續(xù)。對(duì)于品牌而言，真正重要的還是產(chǎn)品本質(zhì)。產(chǎn)品如果溢價(jià)太高，定價(jià)和品質(zhì)不匹配，過不了多久，熱度就會(huì)降溫。尤其是烘焙類的產(chǎn)品，做的不是“一錘子買賣”，商家的口碑是依靠顧客一次次的真實(shí)體驗(yàn)和評(píng)價(jià)，隨著時(shí)間逐漸積累起來的。只有獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，才能真正從“網(wǎng)紅”扎根下來成為“長紅”。

（看看新聞Knews編輯：李榮康 陳昱卉 阮麗）