今年春節(jié)期間,作為全國(guó)最熱門的旅游地之一,成都在一系列新春主題文旅活動(dòng)的刺激帶動(dòng)下,城市文旅消費(fèi)呈現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇態(tài)勢(shì),而這股消費(fèi)暖流延續(xù)到了節(jié)后,在成都的街頭巷尾,茶飲、咖啡、火鍋店家家顧客盈門,圍繞新消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)建的街區(qū)、夜市也是喧鬧無(wú)比。
石板連古筑,芭蕉出紅墻,成都“八街九坊十景”之一的文殊坊緊鄰有著1400多年歷史的文殊院,這里最能感受老成都的幸福慢生活。文殊坊里,大大小小的茶肆、館舍,招牌林立,客流涌動(dòng),是古街上,游客和成都市民最熱鬧的去處?!皣鸂t煮茶”是去年冬季以來(lái),成都茶館兒最流行的喝茶方式。戶外炭火正旺,一邊煮茶,一邊烤著橘子、紅薯、花生、玉米等各色小食,和家人朋友圍坐在溫暖的泥爐旁,享受一段愜意的慢時(shí)光。
文殊院巷里的一片紅墻,吸引了不少游客駐足拍照,而在紅墻邊上,蜀繡、竹編、民宿的店鋪,紛紛將桌椅擺到了紅墻下,做起了圍爐煮茶的生意,游客經(jīng)過此地,往往被煮茶的人群吸引,步入小巷深處。一條幾百米的巷道里座無(wú)虛席,門前的茶飲,對(duì)不同店鋪本身的買賣,也起到了引流的作用。文殊坊蜀錦店老板羅英表示,門口的茶座為自家的蜀錦店賦能 本身過來(lái)買衣服的人,也需要有一個(gè)地方可以落座,既熱鬧了氛圍也帶動(dòng)了消費(fèi)。
山子茶行已在文殊坊經(jīng)營(yíng)了七年,曾經(jīng)因?yàn)橐咔?,街上的鋪?zhàn)右彩情_開停停。從今年春節(jié)以后,茶行老板文俊感覺到出門喝茶的人明顯多了起來(lái),現(xiàn)在每天的生意都做得紅紅火火。他告訴記者,現(xiàn)在早上九點(diǎn)以后就有客人來(lái)喝茶,生意可以一直可以做到晚上九十點(diǎn)鐘。 營(yíng)造消費(fèi)記憶點(diǎn),在文殊坊巷轉(zhuǎn)角處的一家圍爐煮茶帶咖啡的小店,在今年率先做出了嘗試。
帶著茉莉花清香的拿鐵裝進(jìn)了蓋碗茶杯,咖啡表面用拉花、模印,做出了松竹梅菊的圖案或是各種祝福的話語(yǔ)受到顧客歡迎,每天能賣一百多杯創(chuàng)意咖啡。
而成都北站附近的In3咖啡工廠店,也通過川派特調(diào)咖啡品鑒活動(dòng),嘗試將青花椒和小米辣加入裝點(diǎn)咖啡,吸引消費(fèi)者來(lái)品嘗促進(jìn)烘焙咖啡豆銷售。
從航空路到玉林芳草街,從奎星樓街到書院街,這兩年在成都的大街小巷中,具有市井煙火氣的獨(dú)立咖啡館,正在悄無(wú)生息的融入成都市民的日常生活。疫情解除后,咖啡消費(fèi)更加火熱,成都街頭的咖啡店,現(xiàn)在正以每天新增2.5家的速度,在快速擴(kuò)張。據(jù)成都餐飲同業(yè)公會(huì)咖啡分會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉誠(chéng)介紹,今年成都咖啡行業(yè)將推出一系列的咖啡沙龍、品鑒交流活動(dòng),進(jìn)一步推廣咖啡文化,助力成都咖啡市場(chǎng)迎來(lái)更大的發(fā)展。
最合川渝人胃口的還是那一口紅亮的火鍋,在成都市錦江區(qū)牛市口,剛至傍晚時(shí)分,社區(qū)火鍋店的門口就出現(xiàn)了排隊(duì)守候的場(chǎng)景,麻辣鮮香、熱氣騰騰的火鍋刺激著味蕾。店里坐不下,就在店外撐起了大棚,絡(luò)繹不絕的食客,讓人感受到熟悉的人間“煙火氣”。
“走到玉林路的盡頭,坐在小酒館的門口?!笔歉枨冻啥肌防锏母柙~。成都的玉林東路,原本是一條日漸老舊的街區(qū),2021年12月,在當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)下,玉林東路完成煥新改造,以“煙火玉林”為核心,經(jīng)過街道形態(tài)和業(yè)態(tài)雙重更新,區(qū)域內(nèi)的獨(dú)立咖啡館、古著店、特色餐飲聚團(tuán)發(fā)展,形成全新的消費(fèi)場(chǎng)景。武侯產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部部長(zhǎng)助理袁怡表示。
今年將在玉林東路展開系列特色活動(dòng),在特點(diǎn)的時(shí)段,允許商戶有序的進(jìn)行外擺,讓這條街更添人氣。
2月中旬,位于成都錦江區(qū)沙河鋪街道的食光夜市正式開街,食光夜市的每一間攤位都形似集裝箱,提前布設(shè)好水電等設(shè)施,方便攤主經(jīng)營(yíng)。通過周邊商場(chǎng)聯(lián)動(dòng)小檔口,用城市煙火氣拉動(dòng)夜經(jīng)濟(jì),多形式聚人氣促商氣。退伍軍人胡威和他的老戰(zhàn)友在夜市上租下兩處鋪位,做起了煮紅酒和圍爐煮茶的生意,這里緊鄰商場(chǎng)、寫字樓,能夠承接下班人群,并且到了夜晚,附近的社區(qū)居民也來(lái)逛夜市,雖然是第一次創(chuàng)業(yè),但胡威對(duì)自己張羅的小買賣充滿信心。胡威表示,等這邊的夜市經(jīng)濟(jì)起來(lái),人流量大了以后,希望自己的小攤生意能做大做強(qiáng)。
數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)期間,成都在全國(guó)熱門旅行目的地城市中位居前三,“夜間游玩”搜索熱度全國(guó)第二,在一系列主題文旅活動(dòng)的刺激帶動(dòng)下,成都文旅消費(fèi)強(qiáng)勁復(fù)蘇,迎來(lái)了新年“開門紅”。疫情過后,隨著各行各業(yè)興興向榮,消費(fèi)復(fù)蘇的點(diǎn)滴,正匯聚成為經(jīng)濟(jì)加速增長(zhǎng)的源動(dòng)力。
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