天氣一熱,不少人想喝飲料的心就蠢蠢欲動。但是,一杯奶茶中,糖分、飽和脂肪、反式脂肪等成分如果含量太高,則會給人體帶來負擔。為了幫助消費者快速簡單地辨別飲品中的糖分等情況,近期,上海開始試點飲料營養(yǎng)選擇分級標識。
看看新聞Knews記者周文韻:“走進這家茶飲點,我發(fā)現他們的產品信息表上有一個很顯著的‘小變化’, 每個產品旁邊多了B或者A這樣的英文字母,這可不是商家隨意添加的,而是上海市疾控中心根據每一款產品的綜合營養(yǎng)信息,制定的一個推薦等第?!?/p>
市疾控中心介紹,“A B C D”營養(yǎng)選擇標識根據“非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪、反式脂肪”四種含量,對飲料進行的綜合分級。像不加糖、不含奶 的純茶飲品,屬于A類;而中杯、少糖的奶茶是B類;部分風味果茶或風味咖啡 屬于C類;奶蓋茶則屬于C或D類。
上海市疾控中心營養(yǎng)健康科主任臧嘉捷介紹:“A級 (含糖量)100毫升0.5克,0.5到5克這樣的一個級別,算為B級,然后5~11.5(克)這個級別算C級,然后D級的話是11.5(克)以上,(成人)每天(攝入糖分)最好控制在25克以下?!?/p>
營養(yǎng)專家介紹,此前法國、澳大利亞、新加坡等國家 已推出 飲料營養(yǎng)分級。此次,上海率先在國內試點,正是基于去年11月1日實施的《上海市愛國衛(wèi)生與健康促進條例》第二十六條: 要在含糖飲料和酒精飲料的售賣區(qū)域來設置健康提示標識。
目前,共有4家企業(yè)參與 飲料分級標識首批試點,范圍將從現制茶飲逐步覆蓋到瓶裝飲料外包裝。
編輯: | 徐慷 |
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