你喜歡喝咖啡嗎？作為“續(xù)命神器”，越來越多的人選擇喝一杯咖啡來提神醒腦，但最近的咖啡豆價格，可是越來越貴了。

11月25日，紐約市場上阿拉比卡咖啡期貨價格創(chuàng)下自1997年以來的新高。羅布斯塔咖啡期貨價格也創(chuàng)下20世紀(jì)70年代以來的新高。歐美多家咖啡制造商開始提價。國際上咖啡豆價格大漲，就意味著我們買到的咖啡會立刻漲價嗎？

云南知名咖啡公司負(fù)責(zé)人表示，云南普洱的咖啡鮮果從10月底的4.3元/kg到現(xiàn)在的6.8-7元/kg。但上游的變化并不意味著消費者買到的咖啡會立刻因此漲價。

國金證券研報顯示，一般性價比咖啡品牌屬于中端咖啡，國際上主流價格帶在10元到20元/杯，在巴西、越南這樣的咖啡豆原產(chǎn)地，性價比咖啡品牌最低價格約為13元人民幣/杯左右。

今年2月以來，我國的咖啡市場價格戰(zhàn)有所降溫，瑞幸咖啡主動縮減了每周9.9元覆蓋的產(chǎn)品范圍，一度引發(fā)網(wǎng)友熱議。與此同時，星巴克等多家咖啡品牌負(fù)責(zé)人公開表示不愿意再進(jìn)行價格戰(zhàn)。

另一方面，咖啡豆作為咖啡飲品的主要原材料之一，在一杯咖啡飲品的總成本里占比只有 4%左右，遠(yuǎn)不及房租、人力、物流成本，另外國內(nèi)的牛奶等等原材料的價格還處于低位，整體也拉低了咖啡的每杯總成本。

不過，對于愛喝咖啡的人，醫(yī)生也提醒：雖然適量飲用咖啡可起到提神醒腦、利尿通便、降低罹患心腦血管疾病風(fēng)險等作用，但并不是所有人都適宜喝咖啡，一天咖啡不要超過兩杯。