由中共上海市委對外宣傳辦公室、上海市文化和旅游局、上海廣播電視臺融媒體中心(SMG NEWS)聯(lián)合發(fā)起,2023“愛上海的理由”青少年英語短視頻征集展播活動以“我最愛的中華寶貝”為題,誠邀全球新生代用向上的風(fēng)貌、良好的英語表達和創(chuàng)意的鏡頭語言展現(xiàn)青少年眼中具有當(dāng)代價值和世界意義的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
我是黃佳弈,我最愛的中華寶貝是——餃子。
餃子在中國至少已有2600多年的歷史。目前餃子有各種各樣形狀,有動物形狀的,有花朵形狀的,有元寶形狀的。在家里常做的,是元寶形的餃子。
把餡料放在餃子皮上,對折,從中間往兩邊擠餃子皮。看!一個美味的餃子做好了。
自明代以來,餃子已成為中國除夕的特色食品,它的形狀很像古代的金元寶,因此也被認為象征著來年的財富。
餃子造型種類最多的飯店是德發(fā)長。1936年,德發(fā)長在西安創(chuàng)立,以餃子宴聞名中國,總共有318種不同形狀和口味。在一次國宴上,周總理曾向外賓介紹過一種名為“百花迎賓”的餃子,除了像花一樣的形狀和絕妙的味道,它還代表了我們文化中好客的品質(zhì)。
這是我的中華寶貝。餃子不僅是一種食物,而且體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化之美。
作者:黃佳弈 學(xué)校:上海民辦位育中學(xué) 指導(dǎo)老師:韓鷺瑤
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