“每逢佳節(jié)胖三斤”，相信不少街坊趁著春節(jié)歡慶時(shí)大飲大吃，而有一位年輕小伙卻是因?yàn)樨i手和牛雜被緊急送院。

乳白色的血脂、在置換的過程中更是變成粉紅色的血液。這些血液竟然是從一名29歲的年輕小伙小于的身上抽出來的。中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院消化內(nèi)科主任郅敏稱，抽出來的都是油脂，說明進(jìn)食了大量高血脂的東西。

經(jīng)過血液抽樣檢查后發(fā)現(xiàn)，小于的血液竟然有乳糜血，結(jié)合CT檢查，被確診為急性壞死胰腺炎。小于自述只是吃了牛雜和豬手，沒想到這一次竟然吃進(jìn)醫(yī)院。

原來小于可能是長(zhǎng)期的高脂血癥患者，加上肥膩食物的誘發(fā)，胰管堵塞，胰管的壓力驟然增高。郅主任表示，小于本身就屬于肥胖人群，BMI指數(shù)更是高達(dá)30.1。而多項(xiàng)血液指標(biāo)中，有些高出正常值的25倍之多。由于病情危急，決定為小于進(jìn)行血液置換。由于小于血脂量大，置換過程中血液更顯示粉紅色。經(jīng)過一段時(shí)間置換后，小于情況恢復(fù)穩(wěn)定，各項(xiàng)指標(biāo)亦恢復(fù)正常，目前已經(jīng)出院。

郅主任稱，目前急性胰腺炎總體病死率已經(jīng)上升為5%，更是成為了消化內(nèi)科最兇險(xiǎn)的疾病之一，而節(jié)假日更是急性胰腺炎的高發(fā)期，像小于這樣鐘愛肥膩食物、暴飲暴食、酗酒的屬于危險(xiǎn)人群。

郅主任建議，一般我們吃東西不要“十分飽”，七至八分飽。其次葷素要得當(dāng)，葷菜一般是比例三，素的大概是四至五，剩下由碳水化合物補(bǔ)充比較合適。

（素材來源：南方衛(wèi)視 實(shí)習(xí)編輯：劉曼芳）