點了外賣，如何避免外賣小哥偷吃菜品？今天下午，上海市市場監(jiān)管局放大招，宣布在全市范圍內(nèi)推廣使用“食安封簽”，避免外賣食品在配送過程中可能受到的二次污染。通過社會共治，用“小標(biāo)簽”來撬動食品“大安全”，讓消費者“點的放心，吃的安心”。

“我們承諾：在配送過程中，使用食安封簽；買安全外賣，看食安封簽。”在“食安封簽”外賣食品守護行動新聞通氣會上，餓了么、美團點評兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的外賣小哥集體宣誓。

看看新聞Knews記者在現(xiàn)場看到，最新推出的“食安封簽”采用一次性易碎貼紙，貼在食品包裝袋后，一旦撕開容易損毀，無法重復(fù)使用，大大降低了運輸過程中二次污染、人為污染的可能性。

餓了么負(fù)責(zé)人卜巨濤告訴看看新聞Knews記者：“每一位顧客拿到手里的食品，首先可以看一看"食安封簽"是否完整。如果"食安封簽"不完整，表明食品可能受到污染，就可以拒絕收這個食品。”

可以拒收之余，“食安封簽”也明確了商戶和外賣騎手之間的責(zé)任劃分。 “如果封簽是完整的，里面混入了異物，顯然是生產(chǎn)經(jīng)營段的問題，我們在處理消費糾紛的時候，很容易能夠區(qū)分責(zé)任。”美團點評政府事務(wù)華東區(qū)副總監(jiān)王斌告訴看看新聞Knews記者。

一年多前，因為“美團外賣配送員偷吃菜品又吐回”事件，徐匯區(qū)在全國率先試點一次性密封包裝“食安鎖”。今年全市推廣的“食安封簽”可以說是以往“食安鎖”的升級版。為了更好督促平臺和商家，監(jiān)管部門也出臺了《外賣食品包裝件》團體標(biāo)準(zhǔn)，避免“食安封簽”流于形式、難以起到防拆卸效果。

徐匯區(qū)市場監(jiān)管局副局長傅榮軍告訴看看新聞記者：“食安封簽的制作成本來講，它其實很低的，它大概一個封簽就是五六分錢，相比于一次性的餐具來講的話它成本要低很多，關(guān)鍵是目前就是商家可能在這個他的這個分裝過程當(dāng)中，可能會增加了他的一點麻煩?！?/p>

對此，餓了么、美團點評兩大外賣平臺表示，會給予商戶補貼。 “隨著（采購）量逐漸增加，它的成本會逐漸降低；同時，我們的食安封簽"上有一部地方可以給商戶打LOGO，通過這部分幫商戶來引流，這樣也會降低他們采購食安封簽的成本”?！辈肪逎硎?。

上海市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處處長朱梓明表示：目前，“食安封簽”確定在徐匯、浦東、閔行等區(qū)的23個商圈進行首批試點推廣。“8月份開始進行試點，到年底的時候就拓展到這個所有的這個主要的商圈，2020就是明年開始我們在全市全面推開。試點期間，市市場監(jiān)管局將積極協(xié)調(diào)監(jiān)督美團、餓了么 對商戶免費提供食安封簽，杜絕將成本轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上。 ”

（看看新聞Knews記者：張英 實習(xí)編輯：楊宇昕）