來自上海市商務(wù)委的消息,上海的活禽交易即將結(jié)束休市,5月1日起恢復(fù)交易。
目前,上海共有117家活禽定點(diǎn)零售交易點(diǎn),其中,浦東新區(qū)39家,普陀區(qū)5家,寶山區(qū)4家,松江區(qū)15家,嘉定區(qū)13家,金山區(qū)16家,青浦區(qū)12家,奉賢區(qū)11家,崇明區(qū)2家。
為確?;謴?fù)活禽交易工作順利開展及嚴(yán)格落實各項管控措施,相關(guān)部門要求恢復(fù)活禽交易前,定點(diǎn)活禽批發(fā)市場經(jīng)營管理人員要針對經(jīng)營場所開展自查,各區(qū)商務(wù)主管部門要組織對區(qū)域內(nèi)定點(diǎn)零售交易點(diǎn)開展檢查,對不符合《上海市活禽交易管理辦法》和《活禽市場交易規(guī)范》要求的定點(diǎn)活禽批發(fā)市場和零售交易點(diǎn),不予恢復(fù)交易。
對恢復(fù)活禽交易的原有定點(diǎn)零售交易點(diǎn),要嚴(yán)格把控,堅決執(zhí)行《上海市活禽交易管理辦法》和《活禽市場交易規(guī)范》的要求,對不符合要求的,不予恢復(fù)交易。對恢復(fù)交易后新增的零售交易點(diǎn),各區(qū)商務(wù)主管部門要會同相關(guān)部門嚴(yán)格對照管理辦法和規(guī)范的要求組織驗收,從嚴(yán)落實物理隔離、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生防病、動物防疫、追溯應(yīng)用、食品安全和環(huán)境保護(hù)等要求,堅決做到符合條件一家、開放一家。
對恢復(fù)活禽交易的場所,執(zhí)行嚴(yán)格的環(huán)境和個人衛(wèi)生制度,落實驗證索票、休市消毒、信息上報等各項管理制度和預(yù)案措施,建設(shè)和使用活禽流通安全信息追溯系統(tǒng),落實追溯系統(tǒng)運(yùn)維,提升活禽質(zhì)量安全保障能力。嚴(yán)格執(zhí)行批發(fā)市場每周休市一天、零售交易點(diǎn)每兩周休市一天的制度,休市期間對經(jīng)營場所進(jìn)行全面清洗和消毒。加強(qiáng)從業(yè)人員健康防護(hù)管理,加強(qiáng)監(jiān)測,確保健康防護(hù)措施落實到人。
按照大城市要率先逐步取消活禽交易的目標(biāo),為保障暫停活禽交易期間的禽肉市場供應(yīng),在市區(qū)兩級商務(wù)主管部門和相關(guān)企業(yè)的共同努力下,目前上海市品牌冷鮮禽銷售點(diǎn)466家。各區(qū)商務(wù)主管部門將繼續(xù)積極扶持冷鮮禽銷售,大力推進(jìn)冷鮮禽布點(diǎn),引導(dǎo)活禽交易逐步過渡到冷鮮禽交易。
(看看新聞Knews記者:何曉 編輯:范飽飽)
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