中秋節(jié)向來有吃鴨子、毛豆和芋艿的傳統(tǒng)習俗。隨著節(jié)日臨近，江橋蔬菜批發(fā)市場的這兩樣時令產(chǎn) 品的批發(fā)量也起了“蓬頭”，日均出貨百余噸，銷量節(jié)節(jié)攀升。

在江橋蔬菜批發(fā)市場，這幾天毛豆和芋艿迎來了它們的"高光"時刻。芋艿中口感最好的要數(shù)浙江金華的"紅芽芋艿"，頭部略帶粉紅色，肉質(zhì)雪白，批發(fā)價2元多一斤，物美價廉。所幸，今年產(chǎn)地的雨水不多，對芋艿生長非常有利。

芋艿批發(fā)商說：“后面你看，這里不會僵掉，如果雨水多就會僵掉燒不酥了，現(xiàn)在正常就是十來噸一天，再過幾天臨近中秋的時候大概七八十噸?！?/p>

這一個個圓滾滾黑乎乎的泥疙瘩是奉化大芋頭。在批發(fā)市場去掉一層泥殼后新鮮如初，可以保鮮一個禮拜。芋頭蒸咸肉，也是中秋餐桌上的必不可少的美食。

芋農(nóng)說：“這是運輸過來打包，新鮮一點 人家要（貨）了，再把皮扒掉?！?/p>

再來看毛豆的行情。毛豆主產(chǎn)區(qū)江蘇徐州，今年遭遇水情，雨水讓部分毛豆田受災，部分減產(chǎn)，導致大青毛豆的價格略有上漲。目前批發(fā)價在每斤三到四元左右，比去年同期上漲10%。緊接著，四川毛豆和東北毛豆也將接棒，補充上海的節(jié)日市場。

毛豆批發(fā)商表示：“外地毛豆也會過來，四川的、云南的、東北的都過來，我們一家就 能（每天批發(fā)）六七萬斤?！?/p>

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩）