在傳統(tǒng)節(jié)氣谷雨到來之際,豫園內(nèi)有兩百年歷史的湖心亭茶樓熱鬧非凡。點(diǎn)上一壺碧螺春,約上三兩好友,來到"海上第一茶樓"豫園湖心亭品茶是許多市民游客的選擇。
品茶間,湖心亭二樓的大提琴與原生態(tài)佤歌引來了不少人的注意,傳統(tǒng)茶壺沖泡,現(xiàn)代手沖滴濾,新款有機(jī)紅茶、綠茶、白茶在各色茶具中泡開,一時(shí)間茶香四溢。
“我這樣一放就能聞到一股茶香”,市民們紛紛表示,“口味苦中帶甜,尤其白茶,不錯(cuò)的,換換口味嘛?!?/p>
有機(jī)茶文化專家郇曉薇表示:有機(jī)茶沒有化肥或者生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑促使其快速生長,因此生長的過程是自然的,所以營養(yǎng)物質(zhì)比較均衡,口感上也會(huì)比較平衡、香氣層次會(huì)比較豐富。
2019豫園茶文化周揭幕在即,除了本次作為預(yù)熱開展的湖心亭有機(jī)茶專場品鑒會(huì),在接下來一周中還將有茶藝國風(fēng)展演、無我茶會(huì)、茶文化周市集以及其他兩場專場茶葉品鑒會(huì)在豫園展開?!拔覀兿M炎詈?、最純正、最原始自然的東西,留給我們最好的公眾,留給愛茶的人,來傳播中國茶文化?!焙耐げ铇秦?fù)責(zé)人何宇棟表示。
(看看新聞Knews記者:朱齊越 編輯:陳佳雯)
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