受炎熱天氣，以及今年中秋時(shí)間提早的影響，食客們心心念念的大閘蟹盛宴，可能要推遲到9月底左右。今年，大規(guī)格蟹價(jià)格可能會(huì)比往年有所上漲。

還有兩周就是中秋節(jié)，而遭遇高溫考驗(yàn)，百分之六七十的陽(yáng)澄湖大閘蟹剛完成最后一次褪殼，比往年推遲半個(gè)月，損耗也有所上升。

陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶李強(qiáng)說(shuō)：“損耗要比往年多增加20%左右，現(xiàn)在剛褪完殼的母蟹三兩，公蟹大概四兩。喂食高峰期讓它肉更加飽滿，大概還需要25天進(jìn)入完全成熟期?！?/p>

湖區(qū)水溫最高時(shí)要接近40度，塘里水草很容易腐爛，養(yǎng)殖戶每三天就要補(bǔ)充水草。

蟹農(nóng)周密男說(shuō)：“多了要撈起來(lái)，再重新放草，所以今年成本要高，量沒有去年那么多?！?/p>

記者從陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)了解到，今年陽(yáng)澄湖蟹養(yǎng)殖的湖區(qū)面積為1.6萬(wàn)畝，和去年基本持平，開捕時(shí)間已經(jīng)確定。

蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)新聞發(fā)言人姚水生說(shuō)：“今年的開捕節(jié)應(yīng)該在9月25號(hào)左右?！?/p>