寒潮過(guò)境上海進(jìn)入到速凍的模式，今天（24日）早晨的最低氣溫只有3度，而郊區(qū)跌破了冰點(diǎn)為-1°C。為了保障市民的菜籃子，上海各區(qū)菜農(nóng)早已經(jīng)做好準(zhǔn)備，保障入冬后地產(chǎn)蔬菜的供應(yīng)。

在金山，冷風(fēng)呼嘯，陸地蔬菜和農(nóng)田周邊都已結(jié)了霜。在泥城基地，1300畝青菜、油麥菜、生菜、雞毛菜等綠葉菜正在12度的大棚里舒適生長(zhǎng)。一個(gè)大棚產(chǎn)量2500斤，這里每天的上市量在40噸以上。泥城基地農(nóng)業(yè)科技副總監(jiān)程志保表示，像今天這樣的氣溫，關(guān)閉棚門(mén)就可以了。如果低于-2°C，要噴施抗凍劑，防止葉片上結(jié)冰。

在潮汐床的栽培育苗區(qū)，溫暖如春的育苗工廠25天就能出苗，移栽到田里，比種子直接播種一年可以增加兩茬，大大增加了蔬菜的供應(yīng)量。上海浦東年蔬菜供應(yīng)總量43萬(wàn)噸。目前，近400家合作社大戶已經(jīng)做好抗擊嚴(yán)寒的準(zhǔn)備工作。上海浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜科科長(zhǎng)吳寒冰表示：“要求加固大棚，對(duì)于棚膜進(jìn)行修復(fù)覆蓋。對(duì)在地作物也要進(jìn)行多重覆蓋，來(lái)提高蔬菜的抗凍能力。

當(dāng)前，上海地產(chǎn)蔬菜在田面積29.2萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量206萬(wàn)噸。

（看看新聞Knews記者：梁蔚浩 沈佳俊 實(shí)習(xí)編輯：楊佳瀅）