澳大利亞珀斯 (Perth) 有一位名叫赫茲 (Carolyn Hartz) 的凍齡美女，現(xiàn)年70歲的她身材火辣、看起來絕不超過50歲，育有3個孩子的她穿上比基尼依舊玲瓏有緻，她透露青春永駐的秘訣就是“連續(xù)28年不吃糖”，而改以木糖醇作為糖的代替品，這使得她皮膚保有彈性，也沒什么皺紋。

赫茲以前也對甜食上癮，但28年前決心戒掉。她說有些女人認為超過50歲就無法再保持合理的身材和體重，她和一些40多歲的女人交談，她們甚至覺得有了小孩以后，就不可能再變回以前的體型。赫茲認為雖然維持身材對超過40歲的人來說較為困難，但是只要有心，一定能辦得到。

赫茲表示，因為上了年紀后新陳代謝會減緩，所以更需要做良好的飲食選擇并且多努力一點，“我深信食物的品質和份量相當重要，無心地亂吃會導致不必要的增重，我們應該要仔細享受每一口食物，這會幫助你放慢進食速度并且預防過量飲食。”

研究顯示，肥胖在澳洲已達流行病的等級，糖份的攝取是主因之一。赫茲每餐都會攝取蛋白質，尤其是早餐。早餐時她通常會吃一根香蕉或一顆奇異果，配上她最愛的英式早餐茶，也吃一些蛋、番茄、波菜和鮭魚。中餐是雞肉、酪梨、起司和沙拉；晚餐則是雞肉或魚肉，配上綠色蔬菜，有時也會攝取一些紅肉。睡覺前，赫茲也會吃兩片黑巧克力。

赫茲強調，睡眠相當重要，她每天會盡量睡滿8小時。另外，她每天去公園溜狗30分鐘、每周練習3次瑜伽。赫茲也是個樂觀主義者，經(jīng)常靜坐并且心懷感恩，她說：“你可能會笑我，但是我希望氣象播報員不要說部份地區(qū)多云，而是說部分地區(qū)會出太陽?！?/p>