我叫程天成，一名12歲的南模初中生。上海的美食是我的最愛。

上海的美食種類很多，比如小籠包，餛飩等。這其中，我最愛的春卷，尤其是我奶奶包的春卷。在上海，每個家庭都會在春節(jié)的時候吃春卷，這象征著來年的好運。

現(xiàn)在，讓我向你們介紹如何做春卷吧。首先，準(zhǔn)備一片又薄又圓的面皮。接下來將餡兒放進去，將皮卷成長條形。卷心菜，肉等都能作為春卷餡兒。最后，將它們置入沸騰的油鍋。炸春卷的關(guān)鍵的掌握是時間。面皮會慢慢變成金色。就可以將它們出鍋了，聞上去很香。此外還能將春卷蘸入醋中，味道會更好。

上海的美食很棒。你還在等什么？來試試吧。

我愛我家。我愛上海。

(作者： 程添成  學(xué)校：上海民辦南模中學(xué))