有人的地方就有燃起的煙火，在海納百川的上海，來自五湖四海的人，共同塑造著這座城。上海成了無數(shù)人第二故鄉(xiāng)，也在這里被包容 ，被融合，被改變。5月6日起22:30新聞綜合頻道《尋味上?！吠瞥觥斑@里是故鄉(xiāng)”系列節(jié)目，帶大家尋找在上海的家鄉(xiāng)味道。

十年前，SMG主持人何卿從安徽來到上海，成為了一名新聞主播，而美食博主沫沫也來到上海，在美食自媒體的道路上，擁有著自己的一片天地。兩個同在異鄉(xiāng)的安徽人，想念著同樣一種家鄉(xiāng)美食——臭鱖魚。

安徽瀕江近海，氣候濕潤，空氣溫度特別適合食物的發(fā)酵。食物放久了會變臭，但久而久之，腐敗也成了一種特別的味道，而臭鱖魚的別樣滋味，是故鄉(xiāng)得天獨厚地理環(huán)境的饋贈，也是時間滋生的魔法。

臭鱖魚獨有異香，因此，烹飪魚所需的輔料都很家常，只要五花肉丁、香菇丁、姜丁、蒜瓣，就可以制出鮮美魚味。

更多美味，盡在上海電視臺新聞綜合頻道5月6日晚22:30《尋味上?！罚瑤谏虾ふ腋鞯孛牢?。

（看看新聞Knews記者：康萬郡 實習(xí)編輯：駱惠）