秋高氣爽，路邊的很多銀杏長(zhǎng)了滿樹(shù)白果，都知道它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，掉在地上也挺可惜的，于是就有人撿回去，甚至吃到嘴里。

一些市民認(rèn)為，白果成熟后食用風(fēng)險(xiǎn)不大，但是專家提醒，白果仁外有一層淡褐色的膜狀內(nèi)種皮，含有氫氰酸，說(shuō)白了，有毒的。生吃容易導(dǎo)致嘔吐、抽筋、嘴唇青紫、惡心、呼吸困難等，曾經(jīng)就有人因此進(jìn)過(guò)ICU。

真想吃白果，還是要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)加工炮制、熟透的果實(shí)。

其實(shí)，除了不亂吃，最好也別亂碰，采白果時(shí)，皮膚可能會(huì)接觸到它的汁液，通過(guò)皮膚滲透，可能引起紅斑、腫脹、水皰等過(guò)敏反應(yīng)，也要當(dāng)心。

除了銀杏果，還有一些路人會(huì)收集掉落的銀杏葉，回家洗洗泡茶喝，這樣做也有安全風(fēng)險(xiǎn)。專家說(shuō)，銀杏葉需要經(jīng)過(guò)化學(xué)提取有關(guān)成分，才能發(fā)揮藥用功效，直接用銀杏葉泡水喝沒(méi)有意義，反倒可能析出葉片中的白果酸、氫氰酸等有毒成分，對(duì)身體不利。

（看看新聞Knews記者：朱佳偉 實(shí)習(xí)生：張思睿）