目前，英國生菜和西紅柿等蔬菜持續(xù)出現(xiàn)短缺情況，不少超市推出限購措施。當?shù)貢r間23日，英國環(huán)境、食品和鄉(xiāng)村事務(wù)大臣科菲呼吁民眾，在新鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足的情況下，可以先考慮吃蘿卜作為替代。這種應(yīng)季的蔬菜是英國本地生產(chǎn)的，可以暫時作為進口替代品。

英國環(huán)境食品和鄉(xiāng)村事務(wù)大臣科菲說：“重要的是，要確保我們重視本國的農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)在很多人都在吃蘿卜，而不是正短缺的生菜和西紅柿等品類。但我意識到，英國消費者希望在全年都能獲得充足的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，這也是我們的超市、食品生產(chǎn)商和世界各地的農(nóng)民想要努力做到的?！?/p>

科菲指出，目前英國新鮮農(nóng)產(chǎn)品短缺的情況可能還將持續(xù)2到4周。為此，英國環(huán)境、食品和鄉(xiāng)村事務(wù)部正在與各大零售商就保障相關(guān)產(chǎn)品供應(yīng)商量對策。另據(jù)法新社報道，當天晚些時候，英國首相辦公室對科菲的建議表示反對，并稱她只是在強調(diào)英國本土農(nóng)產(chǎn)品的重要性。

分析認為，去年以來，英國國內(nèi)的能源價格尤其是電價飆升，推高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，很多英國人放棄了溫室種植做法，造成英國國內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量下降。此外，還有民眾認為，英國“脫歐”破壞了商品的正常供應(yīng)鏈，導致大量商品供應(yīng)短缺。

（編輯：殷滋）