炸魚薯條（fish and chips）是英國經(jīng)典國民美食，是英國的非官方“國菜”之一。但隨著原材料價格不斷上漲，英國越來越多炸魚薯條店正陷入生存危機(jī)。

據(jù)“今日俄羅斯”7月28日報道，對俄羅斯的制裁可能會讓英國人“失去炸魚薯條”。英國政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，全英10500家炸魚薯條店中，有多達(dá)5000家可能被迫關(guān)閉，這一數(shù)字接近一半，因為他們再也無法承擔(dān)沉重的關(guān)稅及高昂的原材料價格。

近日，一位炸魚薯條店店主表示，目前魚的價格已經(jīng)漲到原先的3倍，因此他們略有漲價，而有些顧客并沒有意識到原材料漲得如此厲害，他們向店家抱怨炸魚薯條太貴，這令店家非常擔(dān)憂接下來的經(jīng)營狀況。

今年5月中旬時，全英炸魚薯條聯(lián)合會主席安德魯·克魯克（Andrew Crook）就對炸魚薯條行業(yè)發(fā)出過警告，認(rèn)為可能有多達(dá)三分之一的門店關(guān)門。如今2個月過去，情況似乎更嚴(yán)重了。

最新一波壓力產(chǎn)生于上周。作為炸魚薯條的主要原料，英國大約三分之一的白魚來自俄羅斯，但英國政府宣布自7月19日起對進(jìn)口俄羅斯白魚征收35%的關(guān)稅。出于對本國海產(chǎn)行業(yè)考慮，這項關(guān)稅此前一度被推遲加征。

“這些額外的關(guān)稅正把成千上萬的商家推向懸崖。”安德魯·克魯克（Andrew Crook）抱怨稱，除了白魚，每公斤鱈魚的價格也從此前的8英鎊上漲到了14英鎊。為了維持經(jīng)營，很多店面不得不用挪威和冰島更便宜的魚來替代俄羅斯魚。

一位英國政府消息人士說：“我們都想懲罰普京，但這導(dǎo)致人們在生活成本危機(jī)中失業(yè)?！币幻l(fā)言人則表示：“我們深知炸魚薯條是深受英國人喜愛的傳統(tǒng)美食，我們正在同業(yè)界開展密切合作，以減輕這些制裁可能對英國企業(yè)造成的影響?！?br/>
但他同時堅稱，英國政府將繼續(xù)與烏克蘭“肩并肩站在一起，將繼續(xù)對俄羅斯施加壓力，孤立俄羅斯經(jīng)濟(jì)，最大程度上打擊普京政權(quán)”。

（編輯：劉清揚(yáng)）