短短一周里，上市公司永輝超市，因產(chǎn)品被檢不合格、董秘“加戲”頻頻登上熱搜，引發(fā)廣泛關(guān)注。

15日晚間，上交所下發(fā)監(jiān)管工作函，永輝連夜發(fā)出致歉公告，稱將進行“自查自糾”。

據(jù)此前報道，今年一季度，永輝超市在福州、莆田、龍巖等多地多家門店共有15批次食品抽檢不合格。其中草鱺、冰魷魚、正蟹等水產(chǎn)品抽檢不合格次數(shù)達8次。抽檢不合格項目涉及氧氟沙星、恩諾沙星等。據(jù)福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的風(fēng)險提示介紹，食用檢出氧氟沙星的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激等癥狀。

然而，面對今年以來頻頻曝出的食品抽檢不合格情況，永輝超市起初的回應(yīng)“理直氣壯”。公司董秘張經(jīng)儀接受記者采訪時表示，“永輝超市每天自測量達3000多批次，一個季度90天、基本上近30萬次的檢測中，出現(xiàn)15批次的不合格，你說多不多？”此番回應(yīng)不僅立即引爆輿論，新華社也在隨后發(fā)表評論，指出永輝超市態(tài)度敷衍。

事實上，這已不是永輝超市首次因食品安全問題翻車。自2018年以來，因食品抽檢不合格，永輝超市接連被福建、北京、河南、安徽、上海、重慶等多地市場監(jiān)管部門點名。

對此，財經(jīng)評論員馬元指出，永輝多次出現(xiàn)食品安全問題說明了其在整個質(zhì)量、內(nèi)控體系上存在一定紕漏。作為國內(nèi)頭部零售企業(yè)，永輝有足夠的資力去進一步健全食品安全的管理系統(tǒng)，而在供應(yīng)商的選擇上也應(yīng)當(dāng)有更加嚴(yán)格的把控。產(chǎn)品安全不是概率問題，對于一個企業(yè)來說，不合格率也許是個概率問題，但對于消費者來說，一旦中招，傷害就是100%。

永輝超市以生鮮業(yè)務(wù)起家，一直以擅長生鮮經(jīng)營在超市行業(yè)保持領(lǐng)先。與此同時，在門店數(shù)量方面也一直保持高速增長。據(jù)永輝官網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至目前，永輝超市在29個省份、585個城市擁有超千家門店。

馬元認(rèn)為，這背后反映出企業(yè)的食品安全管控沒有跟上其擴張的步伐，存在一定缺失。但捍衛(wèi)“舌尖上的安全”，需要供應(yīng)商、超市、監(jiān)管三方的合力。例如，在供應(yīng)商的選擇上，永輝等大型超市可以借鑒小米、華為等企業(yè)的相關(guān)經(jīng)驗，將檢查出問題的供應(yīng)商納入剔除名單并且永不合作，引導(dǎo)供應(yīng)商之間形成良性競爭。同時，市場監(jiān)管部門也應(yīng)當(dāng)加強監(jiān)督懲罰力度，對問題頻出的企業(yè)，必要時應(yīng)當(dāng)訴諸法律。

（看看新聞Knews編輯：崔信淑 董亞歡 翟靜）