在韓國(guó),部分餐廳會(huì)使用一種由淀粉制成的牙簽,本意是為了更加環(huán)保。然而,據(jù)韓國(guó)多家媒體報(bào)道,近期,韓國(guó)社交媒體上掀起了一股吃“油炸淀粉牙簽”的風(fēng)潮。社交媒體平臺(tái)上的視頻顯示,一些博主將綠色的環(huán)保牙簽浸泡在熱油中炸至酥脆后食用,有人還會(huì)搭配奶酪或辣椒醬等。
據(jù)悉,這種綠色牙簽主要有玉米粉或馬鈴薯淀粉等可食用原料制成。專家表示,這種牙簽雖然使用淀粉制作,但其原材料以及工藝流程并非針對(duì)食用目的,存在健康風(fēng)險(xiǎn),因此不建議人們將其油炸或食用。
(實(shí)習(xí)編輯:王悅穎)
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