現(xiàn)在的年輕人可能沒有見過筅帚,在老一輩的記憶中,這把毛竹做的小刷子可是家家戶戶廚房的必備用品。燒菜前后刷走鍋上的油膩,不傷鍋還經(jīng)久耐用。在金山區(qū)亭林鎮(zhèn)南星村松隱12組,制作筅帚的手藝已經(jīng)代代相傳了300多年,亭林“筅帚埭”由此得名。
一選料,二鋸料,三劈篾,四劈小條,五落全,六砍全片,七箍篾,八加砧,九修形,十浸水……筅帚制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人嚴永坤一邊介紹著筅帚的制作技藝,手里一邊忙活著。制作用的測量工具、大小不一的刀具、特別制作的架子,嚴永坤一樣一樣地展示著他的制作工具。這些工具起碼都有一百多歲,是家中祖?zhèn)鞯膶氊悺?/p>
回想過去的日子,今年70歲的嚴永坤說,自己六歲的時候開始學做筅帚,等到八九歲就拎著籃子和父親一起去街上吆喝。從一開始下一刀需要猶豫很久,到現(xiàn)在下刀如有神助,手上的疤痕日積月累,一轉(zhuǎn)眼就過去了六十多年。
隨著液化氣的普及,農(nóng)村土灶頭被取代,筅帚逐漸淡出了老百姓的視野。據(jù)統(tǒng)計,全國解放初期,筅帚埭三四十人家200多人,有90%的農(nóng)戶從事這項副業(yè),到現(xiàn)在只剩下三家人家還在制作。“現(xiàn)在年輕人不學這門技藝了,我就發(fā)揮余熱,能做一點是一點?!泵刻靽烙览た偸且谧约旱摹靶∽鞣弧崩镒錾蠋讉€筅帚。
上了年紀的游客來金山旅游時看到筅帚總是感慨頗豐,買幾個回去給家中小輩看看,亦或者是當做童年回憶的物件收藏。2020年,筅帚制作技藝成功入選第七批金山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,在市區(qū)的集市上也能重新看到筅帚的影子。逐漸消失的技藝在各方的努力下,正在一點點回到大眾的視野中。
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毛竹涅槃用處多,
非遺技藝代代傳。
(看看新聞Knews記者 :劉桂強 文字:李蔚欣)
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