由中共上海市委對(duì)外宣傳辦公室、上海市文化和旅游局、上海廣播電視臺(tái)融媒體中心（SMG NEWS）聯(lián)合發(fā)起，2023“愛(ài)上海的理由”青少年英語(yǔ)短視頻征集展播活動(dòng)以“我最愛(ài)的中華寶貝”為題，誠(chéng)邀全球新生代用向上的風(fēng)貌、良好的英語(yǔ)表達(dá)和創(chuàng)意的鏡頭語(yǔ)言展現(xiàn)青少年眼中具有當(dāng)代價(jià)值和世界意義的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

我在上海出生和長(zhǎng)大，但我爸爸來(lái)自中國(guó)北方。北方人為他們美味的面食而自豪。但有一道來(lái)自上海的面食，美味無(wú)比，以至于贏得了我所有北方家人們的青睞。

猜猜是什么？小籠包——我最愛(ài)的中華寶貝！

從我小時(shí)候起，爸爸就帶我們?nèi)コ勤驈R吃正宗的南翔小籠包。我們發(fā)現(xiàn)在上午9點(diǎn)前，這家店為當(dāng)?shù)厝颂峁?0元16個(gè)小籠包的優(yōu)惠價(jià)，這比上午9點(diǎn)后25元9個(gè)小籠包的價(jià)格要便宜得多，而且你也不必排長(zhǎng)隊(duì)。所以我們總是很早就起床，開(kāi)車去市區(qū)。只要能夠吃到美味的小籠包，一切都是值得的。每當(dāng)我們的親朋好友來(lái)上海，吃南翔小籠包也是一件“必須做的事”。

我們還多次到南翔鎮(zhèn)向當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)。現(xiàn)在，我們可以在自己的廚房里完美地再現(xiàn)這道美食。一個(gè)重要的秘訣是，在肉餡中加入生姜水和洋蔥水，而不是真正的姜和洋蔥塊。做小籠包成了我家一個(gè)非常特別的節(jié)日傳統(tǒng)項(xiàng)目。

我喜歡南翔小籠包，不僅因?yàn)樗奈兜溃€因?yàn)樗淼臇|西——上海的傳統(tǒng)和我們家人之間的愛(ài)。

這就是為什么，對(duì)我來(lái)說(shuō)它是一個(gè)寶貝。

作者：王秋翌 學(xué)校：上海民辦位育中學(xué) 指導(dǎo)老師：張帆 崔航