上海交響樂團(tuán)團(tuán)長助理馬星星住在上海，正逢臨近中國農(nóng)歷新年，新春佳節(jié)期間，全家團(tuán)圓吃一頓豐盛的年夜飯是中國人的傳統(tǒng)。

今天一起跟隨星星去看看上海人過年都吃點(diǎn)啥吧！

中國人的年夜飯，菜品一定要足夠豐盛，尤其是主菜。今天給大家展示的是——黑松露鮮蓮小牛肉。
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綠波廊酒樓聯(lián)席廚師長司烱向星星介紹道，這道菜中牛肉和蓮子的搭配是首創(chuàng)的，再加上流行的黑松露的調(diào)料，加上蠔油、糖等調(diào)料，更能顯出牛肉的鮮甜美味。

馬星星表示，這道菜非常適合外國人的口味，牛肉就想用黑胡椒醬澆出來的，對于在中國居住或游玩的外國人來說，嘗嘗這菜準(zhǔn)沒錯。

（實(shí)習(xí)編輯：尹翼星）