關(guān)店停擺、高額租金、生存唯艱……疫情對大多數(shù)街邊餐飲小店來說,是一場大考。有的不堪重負、遺憾離場;也有的堅守初心、破局重生。蘇隨著如常生活漸漸回歸,很多小店正在續(xù)寫屬于它們的故事……
在上海蒙古路133號,有一對汕頭夫婦經(jīng)營的腸粉店“潮食記”,曾滿足了無數(shù)在滬游子對家鄉(xiāng)味道的念想。小餐館以經(jīng)營潮汕腸粉、粿條面、潮汕手打牛肉丸湯為主,由于口味地道,服務周到,生意蒸蒸日上。
夫妻倆十幾年如一日,每日現(xiàn)磨米漿,里應外合,默契合作,也早已習慣了這樣忙碌的日子。但是突如其來的疫情和猝不及防的閉店,徹底改變了他們的生活狀態(tài)。封控期間,房租、房貸和一家六口的日常生活開支,都如山一般壓在了兩個中年人身上。老板娘楊琴說,那段日子,他們也做過最差的打算,如果哪天實在周轉(zhuǎn)不過來了,就賣了房子回老家生活。
后來終于等到了解封,可以外賣了。盡管外賣訂單杯水車薪,但夫妻倆依然每天將小店打掃得干干凈凈,他們覺得只要努力就有希望,堅持下去就是勝利。
終于迎來了堂食吃重啟。6月29日,蒙古路上開放了三家堂食店,“潮食記”便是其中一。不少老顧客匆匆趕來。吃一碗潮汕腸粉,喝一碗手打牛肉丸湯,店里久違的熱鬧又回來了。雖然和疫情前的客流量無法同日而語,但夫妻倆心里充滿希望?;貞浧疬^去的兩個多月,開朗的楊琴有些嚴肅。她說,在外打拼的這些年,自己早就把上海當作了第二故鄉(xiāng)。所以每次聽見有一些批評上海的聲音,心里就很不好受。
“不管怎樣,我們相信上海一定會回到原來繁華的模樣,也相信潮食記的生意會越來越好?!狈蚱迋z的話平凡而樸素,但平凡的話語里滿是對未來的期待,也正是因為無數(shù)個平凡人執(zhí)著的堅守,上海的煙火氣才能如期歸來。
關(guān)鍵幀:
負重前行步履艱
靜待疫散滿堂客
煙火人間撫人心
守得云開見月明
(看看新聞Knews記者:劉桂強 編輯:小真)
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